Sin duda el pollo es una de las carnes más rica y apreciada en la gastronomía, precisamente por ser saludable y equilibrada. Además por su bondades tan conocidas como su alto contenido en proteínas, nutritiva y baja en grasa.
Especialmente por ser muy versátil y las múltiples formas de prepararlo al pollo, como la siguiente receta presentado en rollitos con jamón y queso fundido se convierte en una irresistible tentación.
Una receta muy práctica, rápida y sencilla de elaborar con los ingredientes necesarios para este exquisito plato.
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo grande
- 3 fetas de Jamón serrano
- 2 Morrones rojos asados
- 2 fetas de Queso cheddar (para fundir)
- Pimienta negra molida (a gusto)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Ante todo hay que abrir la pechuga de pollo como una sabana y salpimentamos ambos lados.
- Ahora comenzamos a rellenar la pechuga con las fetas de jamón, luego los morrones asados y por último el queso cheddar para fundir.
- Después enrollamos y la colocamos en una malla de las que se utiliza en la cocina, lo aseguramos bien y lo aceitamos en la parte exterior de la pechuga y la marcamos a la plancha.
- Al mismo tiempo encendemos el horno y lo llevamos a 180º, al colocarnos en un sartén con mango extraíble lo marcamos primero en la plancha y luego al horno para su cocción completa.
- En el horno permitimos su cocción asada durante 15 minutos aproximadamente.
- Una vez que transcurrió ese tiempo ya estaría listo para retirarle la malla con cuidado para no quemarnos.
- ¡Finalmente lo podemos cortar en rebanadas o rollitos jugosos a la pechuga rellena y a disfrutar de este exquisito plato!
Fuente: cocina-familiar.com
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure