Rollitos de lechuga rellenos de ensaladilla

Puede ser que te haya sobrado ensaladilla.
Puede ser que nadie se la quiera terminar.Es raro,lo sé ,pero puede ser.
Y puede ser que tengas una triste lechuga triste en la nevera.
Pues lo arreglamos en un momento haciendo unos refrescantes rollitos.
No lleva nada de cocina,es cierto, pero no queremos complicarnos la vida entre los fogones con este calor.
Manos a la obra.


Ingredientes

• Una lechuga
• Ensaladilla
• Sal
• Aceite virgen extra
• Vinagre de Jerez
• Una cucharada de mayonesa

Preparación

1. Saca las hojas de lechuga enteras,lávalas y seca bien
2. Quita el caño central con un cuchillo.
3. Rellena con la ensaladilla.
4. Dobla los laterales inferiores de la hoja de lechuga hacia el centro y enrolla luego de abajo hacia arriba.Deja enfriar en la nevera. 
5. Haz una vinagreta con el aceite,el vinagre,la sal y la mayonesa.Bate bien y vierte sobre los rollitos a la hora de servir.