Revista Cocina

Rosadenc 2011

Por Eavilah1970 @BLOGENRIQUEWINE

Precio entre 6-7 euros.
D.O Penedés. Mas Cancolomé Viticultors.
http://www.mascancolome.com/
Uva: Garnacha, Syrah y Pinot Noir.
Medalla de Oro en el concurso de vinos de calidad de la D.O Penedès 2011.
Maridaje: Sándwiches de bacón y queso semicurado.
Temperatura ideal: 12ºC-14ºC.
Graduación alcohólica: 12 % Vol.
Opinión personal:
Acertado coupage.

Vino rosado de color fresa (es precioso), muy limpio y brillante.
Aroma que combina los aromas florales (violetas y rosas) y los aromas afrutados (cereza, frutos rojos).
En boca es sensible, persistente, goloso y equilibrado.
Una autentica gozada.
Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento: http://www.carmetta.com/



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