Revista Cocina

Rosca de hojaldre con jamón york, camembert y chistorra

Por Rociosalan
Cuando vi la rosca que publicaron las hermanas Camilni, la guardé en pendientes para hacerla. Pero donde yo voy a comprar no tienen las salchichas gigantes que usan ellas, así que esta es una versión de su receta. Espero que os guste chicas.  Su receta, aquí.
Rosca de hojaldre con jamón york, camembert y chistorra
Ingredientes:1 lámina de hojaldre1 queso camembertjamón yorkchistorrahuevo batido
opcional: ajonjoli, albahaca seca y ajo molido
Rosca de hojaldre con jamón york, camembert y chistorra
Tan sencillo como extender la lámina de hojaldre, colocar sobre ella el jamón york yo use tres lonchas grandes, encima del jamón el queso camembert cotado en tiras finas y luego colocar la chistorra, el mismo largo que el de la lámina de hojaldre, ponerla en el borde y con cuidado ir enrollando. Dar 8 cortes sin llegar al final ( foto) colocar en forma de rosca, pintar con huevo batido y por encima espolvorear con lo que más os guste, yo le puse, ajonjoli, albahaca seca y ajo molido.Meter al horno a 200º 20-25 minutos hasta que este dorado. Sacar dejar templar y comer caliente. No se como estará frío ya que no quedo nada de nada. 
Rosca de hojaldre con jamón york, camembert y chistorra
Esta muy pero que muy rica y lo mejor de todo en un momentín tienes la cena o comida
Besines y feliz jueves. 

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