Roscón de Reyes de Hojaldre con Thermomix ®

Sacado del recetario de www.yococino.org

Es uno de los roscones de Reyes más fáciles que hemos hecho, la verdad que tiene muy poca elaboración y el resultado es muy bueno.

Queríamos hacer este año un roscón diferente y creo, que con este lo hemos conseguido.

Hemos comprado las láminas de hojaldre, por lo que encima es mucho más rápido y sin necesidad de fermentar la masa del roscón.

Espero que les guste nuestra rica y sencilla receta, puedes ver nuestro Roscón de Reyes receta típica aquí.

Detalles de la Receta

Raciones
10

Preparación
5M

Cocinado
30M

Dificultad
Fácil

Calorías
225

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes Roscón de Reyes con hojaldre y Nata en Thermomix ®

Ingredientes

Lo primero que vamos a hacer es poner una lámina de hojaldre en el papel de horno extendida y a continuación colocamos encima la otra lámina y que coincidan, una encima de la otra.
Ahora, para hacerle el hueco del centro lo podemos realizar con un vaso o molde de metal.
Pincelamos la masa con un huevo previamente batido y colocamos la fruta escarchada. Metemos al horno calor arriba y abajo 20 minutos y 180 grados.
Mientras tanto vamos a realizar la nata; para ello colocamos la mariposa en las cuchillas, cogemos los botes de nata para montar bien fría y movemos bien el envase, lo echamos en el vaso junto con una cucharada de queso crema y el azúcar, programamos velocidad 3 y medio, sin tiempo, hasta que veamos que la nata está perfectamente montada; se nota al cambiar el sonido de la máquina.
Dejamos templar el roscón y abrimos por la mitad con un cuchillo y rellenamos con la nata montada.
Ya tenemos preparado el Roscón más fácil para hacer con Thermomix ®, Esperamos que os guste la receta y que las disfrutéis.