Revista Cocina

Ruta de la Chirimoya

Por Laurapo

¿Pensando todavía a dónde ir estas vacaciones? ¡Os proponemos esta ruta que apareció en la Guía Repsol 2009 pero que mantiene toda su actualidad y de paso aprovechamos para desearos unas felices vacaciones!

 

Este año 2009 la Guía Repsol ha elaborado un recorrido culinario siguiendo la pista de la chirimoya en la Costa Granadina y Malagueña.

La Guía Repsol 2009 quiere al tiempo realizar un merecido homenaje al arte culinario andaluz y para ello promueve en esta edición la recomendación de 260 restaurantes andaluces.

De ellos,28 han obtenido 34 Soles Repsol y de estos uno ha conseguido la máxima calificación (3 Soles),cuatro consiguen dos Soles y los 23 restantes reciben un Sol.

chirimoya Ruta de la Chirimoya

La nueva Guía de Rutas con Denominación de Origen recoge dos recorridos acerca de dos de los alimentos protegidos de la Comunidad Andaluza, la chirimoya de la Costa de Granada y el aceite de oliva de la Sierra de Cazorla.

De los restaurantes galardonados, la ciudad de Granada cuenta con alguno de los que han obtenido la calificación de 1 Sol.


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