Salchichas al ajillo

Por Evelyn

Hace un porrón de tiempo que le vi a mis compis, Cristina e Isabella, esta sencilla receta de salchichas al ajillo. Además de las risas que trajo consigo cuando la publicaron también me dejaron con ganas de hacerlas y hace ya unos cuantos meses que me quité el gusanillo.
Aprovechando que en "Amigas unidas por un click" las salchichas son las protagonista de nuestro último #retosalchichasclick, saco esta receta del armario de borradores y os invito a probarlas con los deliciosos buñuelos de zanahoria y parmesano que las acompañan.
INGREDIENTES:

8 salchichas frescas de cerdo
5 dientes de ajo
aceite
330 ml. de cerveza
2 ramitas de romero
1 guindilla cayena

PREPARACIÓN:
Cortamos en láminas los dientes de ajo y los pochamos en una sartén con aceite. Los retiramos y doramos las salchichas por todos sus lados. Volvemos a incorporar los ajos, añadimos la cerveza, el romero y la guindilla muy picada y dejamos reducir.
A comer!!!
Salchichas al ajillo