Salsa de ajo, perejil, aceite y sal

Ingredientes:

• 25 gramos de perejil
• 1 diente de ajo
• 125 mililitros de aceite de oliva
• 1 pizca de sal

Preparación:

Pela el diente de ajo, pártelo Retira las hojas del tallo del perejil, lávalas y sécalas.

2.Pon en el vaso de la batidora el ajo cortado, las hojas de perejil, el aceite de oliva y una pizca de sal y tritura bien con la batidora. También puedes hacer la salsa de ajo y perejil con licuadora o mano en un mortero.

3.Deja reposar unos minutos y ya estará la salsa de ajo, perejil, aceite y sal lista para servir. Para conservarla, guárdala en la nevera y sácala unos minutos antes de utilizarla