Salsa dip de pechuga de pollo y manzana

Primera receta después de todo un  verano en el que he vagueado a tope en lo que concierne al blog, asi que hay que empezar despacio, con cosas fáciles, como ésta salsita que mas sencilla no puede ser, ligera y riquísima, recomendada cien por cien.

El ingrediente principal es de la caja Degustabox de éste mes, la pechuga de pollo al natural de Casa Matachín. Suelo utilizar las latas en ensalada, con lechuga, piña, maiz... me encantan, pero tenía que pensar una receta y se me ocurrió ésta salsa.
Si no tenéis éstas latas se puede utilizar atún al natural, queda también muy buena.

INGREDIENTES1 latita de pechuga de pollo de Casa Matachín1 manzana pelada y partida en cuartos2 pepinillos en vinagre1 huevo cocido100 gr. de queso crema light1 cucharadita de aceite de olivazanahorias, pimiento rojo, apio, todo en tiras, palitos de pan.... Lo que mas os guste para untar sin parar.
La preparación es obvia, batir todos los ingredientes con la batidora hasta que quede una salsa con la consistencia que deseamos, meter a la nevera y .....a dipear.

La caja de septiembre como siempre bien cargadita, si queréis recibir la primera caja a 9,99 euros en vez de a 14.99 euros incluir éste código cuando la pidáis ADAAI
Mas información en su facebook y twitter, y como no en la página Degustabox.