Sandwich al horno

Ingredientes:
-200 gr. jamón york o cocido en lonchas
-100 gr. queso semicurado en lonchas
-100 gr. queso untar tipo philadelfia
-pimienta negra molida
-250 gr. leche
-25 gr. mantequilla
-25 gr. aceite oliva
-15 gr. azúcar
-25 gr. levadura fresca
-500 gr. harina normal de trigo
-1 huevo
-1 cta. sal
-huevo y semillitas de sésamo (ajonjolí) pintar
Preparación:
1- Hacemos el relleno: Jamón york y queso en lonchas, 5 seg. vel. 5. Añadir el queso de untar y pimienta, 10 seg. vel.4. Reservar en un bol tapado en la nevera.
2- Sin lavar el vaso, hacemos la masa: Leche, mantequilla, aceite oliva y azúcar, 3 min. 37º, vel.2.
3- Añadir la levadura, 4 seg. vel.4.
4- Agregar la harina, huevo y sal, 3 min. Espiga. Echar en un bol enharinado, tapar y dejar levar en un lugar cálido hasta que doble mínimo su volumen .(La masa quedará pegajosa, es normal)
5- Con la mesa de trabajo enharinada, desgasificar la masa (volverla a amasar), estirarla en forma de rectángulo de unos 50x40 cm., cortar con un cuchillo afilado en 12 porciones. Ir poniendo una cda. colmada de relleno en 6 de las partes, colocadas en la bandeja forrada de papel de hornear, pintar con un poco de agua los bordes, (ésto hará que se peguen los bordes), tapar  y apretar para que queden bien sellados.
Hacer unas muescas levemente con el filo de un cuchillo, pintar con huevo batido y espolvorear semillas de sésamo.
6- Precalentar el horno mientras a 180º. Introducir los sandwich de 22 a 25 minutos. Servir calientes o templados.

picamos el jamón york y queso

añadimos el queso de untar

reservamos tapado en la nevera

hacemos la masa, como véis, queda pegajosilla, es normal!

ya levada

ya desgasificada

estiramos en forma de rectángulo

cortamos en 12 porciones

extendemos 2 cdas de relleno en 6 de las porciones

pincelamos los bordes con agua, para que se peguen

tapamos y presionamos un poco los bordes

hacemos unas ligeras muescas con un cuchillo

pintamos con huevo y espolvoreamos ajonjolí!

ya horneaditos!!

piazo sandwich!!!!! eh???

quedan súper tiernos, y buenos, para hartarse!! jajajajaj

os va a encantar este invento, está divino!!!

una de las masas más ricas que hago!!!

para un picoteo o una cenita, está genial!!

el relleno es un pecao!!!!

Gustáis??? No tengáis miedo a hacerlos, son muy, muy sencillitos!!!