Sandwich de emmental y aguacate

Por Asun Primoy @Recetashuga

Dicen que el tiempo pasa mas rápido cuando se disfruta al cien por cien, eso sera lo que me paso a mi este verano, ya que estoy asimilando que ya se esta terminando como quien dice, y el otoño ya esta pegando coletazos por lo menos por aqui. Los días ya se acortan y en consecuencia menos horas de luz, algo que llevo bastante mal la verdad, solo espero que nuestro otoño sea primo hermano del año pasado y se repita un veroño (mitad verano mitad otoño) para estirar esos días de sol un poco más ;). Hoy os traemos un sándwich que nos ha servido como cena ligera pero muy nutritiva, este sándwich de aguacate esta buenisimo, para un dia de lluvia acompañarlo de una taza de una deliciosa sopa, crema, etc y ha disfrutar #buenprovecho

Debes tener la absoluta seguridad de que no eres quien crees que eres... ¡Eres mucho más!

Alejandro Jodoroswsky

Tiempo Preparacion : 5minutos
Raciones : 1

Intrucciones

Cogemos las rebanadas y las ponemos en un tostador, cuando estén listas colocamos un puñado de canónigos en una tostada, una rodaja de tomate, la loncha de jamón cocido, la loncha de queso, colocamos la mitad de un aguacate, salpimentamos. Añadimos los germinados y unas hojas de albahaca, dejamos caer unos hilos de aceite de oliva sobre el aguacate y listo.

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