Sandwich de Pollo

Hola de nuevo amigos del blog; si no sabéis que cenar esta noche..porque no un sandwich de pollo, muy rico y listo en un momento. Aprovechando unas sobras de pollo asado del mediodía sale esta receta. Espero que os guste.Ingredientes

Sobras de pollo asado o una pechuga de pollo a la plancha.LechugaMahonesa1 Huevo fritoJamon york o pavo1 loncha de quesoPan de moldeElaboración 1. En un recipiente mezclamos la lechuga en juliana, con las sobras de pollo partidos en tiras finas y la mahonesa. Reservamos.2. En una sarten al fuego tostamos el pan de molde con margarina y reservamos. Encima de la primera rebanada de pan añadimos el queso, jamon york y un huevo frito.

3. Colocamos otra tapa de pan de molde.

4. Encima ponemos la preparación anterior de lechuga, pollo y mahonesa y tapamos con otra rebanada de pan.

Listo para disfrutar!!Gracias por vuestra visita!!