Sándwich vegetal

Una cena estupenda, ligera y saludable
INGREDIENTES (para 2 sándwiches)
-   Pan de molde:    4 rebanadas -   Tomate:    1 -   Lechuga:   2 hojas -   Huevo:      1 -   Atún:      ½ lata -   Mayonesa  
PREPARACIÓN
-   Cocemos el huevo, dejamos enfriar. -   Entretanto preparamos la mayonesa. -   Lavamos el tomate y la lechuga, el tomate lo cortamos en rodajas finas y la lechuga en trozos no muy grandes. -   Pelamos y cortamos el huevo duro en rodajas finas. -   Tostamos el pan de molde. -   Untamos las dos rebanadas de cada sándwich con mayonesa por uno de los lados, encima le ponemos un poco de lechuga, sobre una rebanada ponemos las rodajas de tomate, sobre la otra el huevo, un poquito de atún espiscado por encima y juntamos ambos lados con cuidado. -   Una delicia que además se prepara en un momento.