Revista Cocina

Santa Julia Innovación Fiano 2017

Por Rodolfo90
Santa Julia Innovación Fiano 2017
BodegaSanta Julia
Zona: Santa Rosa, Mendoza
ColorAmarilo pajizo con tonos verdosos
AromaIntenso y frutado, con notas a frutos secos y citricos
SaborUn vino más elegante y que se bancaría varios platos diversos. Se destaca por la acidez, graso y un final largo conun sutil amargor.Su graduación alcohólica es de 13° cuerpo ligero y persistenciaintenso
Valor:$ 195
Calidad/Precio: Bueno

Conclusión:

Un blanco súper piletero, que va perfecto como aperitivo pero también como acompañante de pescados y mariscos. Su aspecto más interesante es la frescura, que invita a tomar copa tras copa sin cansarse; por lo demás, es un blanco simple y directo, sin paso por madera, cuyos aromas incluyen notas cítricas, y que en boca ofrece una interesante textura mineral.

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