Sardinas en papillote

Y yo sigo con las comidas sanas (ya son casi 15 días sin caer en la tentación, jaja). Poco a poco mi estómago se acostumbra a no comer cada día chocolate, y chocolate... jajaja. Aún así viendo vuestras recetas dulces se me cae la baba, pero soy fuerte.
Ésta era la primera vez que hacía sardinas en papillote en la thermomix, y menuda delicia. Con lo que me gustan a mí las sardinas ahora las comeré más a menudo. Es una receta rápida y además la cocina no huele nada a sardinas.
SARDINAS EN PAPILLOTE (Libro Imprescindible)


Ingredientes:
- 12-18 sardinas con cabeza, escamas y tripas
- Aceite de oliva, para pintar el papel
- Sal gorda
- 600 gr de agua
- 6 hojas de laurel (opcional)
- 1/2 cucharadita de pimentón (opcional)
- Un chorrito de aceite de oliva (opcional)
- Una ramita de tomillo (opcional)

Preparación:
1. - Lavamos las sardinas y las secamos con papel de cocina. Engrasamos 6 cuadrados de papel de aluminio con aceite y colocamos 2-3 sardinas encima de cada uno de ellos. Sazonamos con sal gorda. Cerramos bien los extremos del papel de aluminio para formar papillotes y los colocamos dentro del recipiente Varoma. Tapamos bien y reservamos.
2. - Ponemos el agua en el vaso, situamos el recipiente Varoma en su posición y programamos 27 min, temp varoma, vel 1.
3. - Cuando termine el tiempo programado, retiramos el recipiente Varoma y abrimos la tapa. Abrimos un papillote con cuidado para comprobar si las sardinas están hechas. De no ser así, programamos 3 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
4. - Servimos las sardinas inmediatamente dentro de los papillotes abiertos.