Del viernes 9 al domingo 18 de enero del 2015, los peruanos celebraremos la Semana del Chilcano para seguir difundiendo iniciativas, lemas y el maravilloso mundo del pisco en todo el país."El chilcano es un mejor embajador pues nos permite llegar a más público (...); se puede preparar tanto en las barras como en nuestra casa", cuenta Candenas, hablando de la inmediatez de este trago, expresó el periodista, Manuel Cadenas Mujica, periodista, difusor del pisco y organizador de esta semana, quien nos contó de la importancia de este trago en nuestro paísLa semana del chilcano2015 busca que la inmensa legión de chilcaneros del Perú y del mundo, desde los especialistas de las barras hasta los que preparan sus propios chilcanos en casa o celebran en grupo sepan identificarlo, prepararlo y compartirlo.
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