James Trevor "Jamie" Oliver es un cocinero inglés nacido en Essex. Acostumbrado a tratar con alimentos desde pequeño en el negocio de sus padres, se ha convertido a sus 37 años en uno de los cocineros más importantes e influyentes del Reino Unido desde que la BBC lo descubriera.Entre sus programas destacan dos proyectos:*Fifteen: orientado a dar una oportunidad de formación a jóvenes marginados.*Ministry of food: orientado a que los británicos abandonen sus malos hábitos alimenticios y lo sustituyan por platos sanos.Sus recetas se caracterizan por emplear ingredientes sencillos y sanos, aunque a veces haga mezclas un poco peculiares. Mi comida favorita es la italiana, asi que, de los numerosos libros que tiene en su haber, destaco el titulado "La cocina italiana de Jamie", del que ya he probado algunos platos. Uno de los que más me ha gustado es el de"Espaguetti con gambas y rúcula", relativamente sencillo y cuya foto os dejo aquí.
Espaguetti con gambas y rúcula siguiendo la receta de Jamie Oliver
¿Os gusta Jamie? ¿Habéis probado a hacer alguna de sus recetas?
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