Revista Cocina

Setas en el Horno de "Tita Esther"

Por Bizcochodechocolate @quintano
Muchas veces hay  personas, cosas,detalles que están delante de nuestras narices y nos pasan desapercibidos.
Creo que es esa tendencia que tenemos a complicarnos la vida, de ponernos preocupaciones que no nos dejan disfrutar del momento,y que no nos dejan disfrutar de lo bonito de nuestro día a día.Se nos pasa la vida queriendo lo que no tenemos, pensando que estaríamos mejor con otras cosas.Tenemos que aprender, educarnos a nosotros mismos para así poder educar a otros, pensar cada día en la cantidad de cosas buenas que nos pasan en vez de la mala. Dar gracias por todo lo bueno. Y porqué os cuento esto por unas "Setas en el horno"?? Porque a mi no sé me hubiera ocurrido hacerlas así, solo me hizo falta que viniese mi amiga Esther a casa para decírmelo...que para que me iba a complicar en poner la sartén o la plancha, para que iba a poner la cocina llena de humo, con olor, para que estar pendiente? Si en el horno se puede hacer todo!! y en solo 14 minutos.Estas son las cosas que me gustan, que comparten mi la vida y mi cocina. Estar rodeado de amigos y familia que te enseñan, te acompañan y hacen que todo sea más fácil, sencillo y por tanto más feliz!IngredientesSetasAjoPerejilAceite SalPreparaciónPrecalentar el horno a 180 gradosPoner las setas sobre la bandeja o en una fuente.Meter en el horno durante 7 minutos, pasado este tiempo echar un chorro de aceite,sal, perejil y el ajo en trocitos.Esperar otros 7 minutos.Gracias Esther por estos años! y Muchas Felicidades en tu día! 

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