Revista Moda

Siempre hay tiempo para cocinar: trenza de chocolate

Publicado el 18 abril 2016 por Ytanflamenca
Siempre hay tiempo para cocinar: trenza de chocolate
Hacía tiempo que no publicaba ninguna receta en esta sección. Son aquellas recetas súper lucidas, que se preparan en un periquete y que suelo publicar en mi perfil de Instagram.
Tan rápidas y tan fáciles que realmente te hacen pensar que el tiempo no puede ser una excusa para no preparar algo bueno.
Hoy os traigo una trenza de chocolate que hará de vuestros desayunos algo especial y con muy poquito esfuerzo.  Veréis qué fácil...
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It'a a long time that I don't publish any recipe on the section entitled There is Always Time for Cooking. These are quick recipes that I usually post on Instagram. They are so easy  and so quick to prepare that the lack of time no longer be an excuse for not cooking.
Today's one is a braid of puff pastry stuffed with chocolate.
Siempre hay tiempo para cocinar: trenza de chocolate
INGREDIENTES:
1 Hoja de hojaldre refrigerada rectangular
1 tableta de chocolate (al gusto… con o sin leche, con frutos secos …)
mantequilla
azúcar moreno
azúcar glass
PROCEDIMIENTO:
  • Disponed el hojaldre sobre papel de hornear bien extendido
  • En el centro del hojaldre colocad la tableta de chocolate sin trocear
  • Practicad unos cortes desde en centro y hacia fuera de aproximadamente un centímetro y ligeramente en diagonal
  • Ahora plegad el hojaldre cubriendo el chocolates utilizando una tira de cada lado cada vez formando una especie de espiga.
  • Pintad con un poco de mantequilla fundida y espolvoread un poco de azúcar moreno al gusto.
  • Hornear a 170º durante unos 15 minutos o hasta que el hojaldre esté bien doradito.
  • Podéis rematarlo, si queréis, con un poco de azúcar glass. (opcional)

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INGREDIENTS

1 sheet of puff pastry (rectangular)
1 chocolate bar (to taste)
butter
brown sugar
powdered sugar

DIRECTIONS:
  • Place the puff pastry on baking paper and extend it well
  • Place the chocolate bar in the center 
  • Cut both sides of the puff pastry into 1 cm strips slightly inclined
  • Cover the chocolate bar using one strip of each side forming a kind of braid
  • Paint with some melted butter
  • Sprinkle some brown sugar
  • Bake for 15 minutes at 170º or until golden.
  • You can sprinkle with some powdered sugar (optional)
(Photo by Y tan flamenca! Please don't use it without permission)


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