Sloppy Joe

Cada vez que preparamos en casa estos bocadillos recuerdo esos episodios de crónicas carnívoras en los que se metían entre pecho y espalda kilos de carne rebosando de enormes sandwiches...
Pues desde entonces los preparamos en casa, aunque de un tamaño más humano... Fáciles de hacer e irresistibles, ideales para esas cenas informales... Un éxito!
Ingredientes parea hacer sloppy joe:-Panecillos tipo brioche.-250grs carne de ternera picada.-1 cebolla.-2 cucharadas de salsa de tomate.-2 cucharadas de salsa barbacoa.-Queso cheddar.-Sal y pimienta.-Aceite.
Cómo hacer sloppy joe:Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y ponemos la cebolla y la carne de ternera, todo picado. Salpimentamos y doramos bien.
A continuación añadimos la salsa de tomate y barbacoa y dejamos cocinar unos minutos. Ya tendremos lista nuestra salsa para rellenar!
Cortamos los panecillos y colocamos un poco de queso y unas cucharadas de salsa... Y a disfrutar!Puedes untar el pan con mantequilla y hacerlo a la plancha pero no es necesario.. No podrás conformarte con uno!