Social Media para restaurantes y cafeterías

Nos cansamos de oír que el Social Media nos va a ayudar en nuestro negocio, te va a dar voz en el mundo virtual y esto hará que el mundo real te brinde nuevos clientes…
Y es verdad, pero no hay que hacerlo dando palos de ciego. Uno ha de sentarse un momento, reflexionar sobre las necesidades concretas de su negocio, establecer los objetivos que quiere alcanzar y definir una estrategia realista que pueda cumplir. Y ponerse manos a la obra. Y recordemos que ante la duda de poder cumplir, siempre se puede delegar.

En este post voy a hablar de la estrategia de marketing digital que pueden utilizar los restaurantes y otros negocios del mundo de la restauración como cafeterías y bares.

Tu página web

Aunque te muevas en diferentes redes sociales, tu campamento base en el mundo cibernético debe ser tu página web. El diseño debe ser acorde a tu imagen, visual y que te ayude a posicionar.
Puedes crearla tú mismo con una de las múltiples opciones que hay en el mercado, o puedes contratar los servicios de alguien más experto para que lo haga por ti.
Si vas a optar por crearla tu, deberás tener en cuenta algunos aspectos de SEO como las palabras clave y el diseño para contribuir a un buen posicionamiento en buscadores.
Vamos a ver qué elementos imprescindibles debes tener en cuenta para la creación de tu web:

Fotos

Los humanos somos visuales, y si encima se trata de comida, ni te explico. Comemos por la vista. Mi recomendación es que añadas fotos, tanto del espacio como de las especialidades. Es decir, prepara tu local para una buena sesión de fotos que transmita su esencia. Y como la imagen es esencial para causar una buena impresión… Mi recomendación es que no escatimes recursos en este punto y que contrates los servicios de un profesional.

– Haz algunas fotos generales. Muestra el espacio en todo su esplendor. Generalmente se suelen mostrar fotos de los salones vacíos, pero intercalar alguna foto con la sala a pleno rendimiento también dará confianza.
– Fotografía algún rincón especial o detalle que permita percibir un toque de personalidad que lo distinga.
– ¡Fotografía tus platos! Vendes comida, ¿verdad? ¿Y a que vendes la mejor comida de la zona? ¡Pues no lo ocultes! Muéstrale al visitante tus mejores especialidades, ¡aquello para lo que ha de ir a tu restaurante!
– ¿Tienes algún rincón para niños o menú infantil? Muéstralo, no lo olvides. Como madre, conozco un montón de foros y blogs en los que se habla de lugares a los que poder ir en familia. Enseña en tu web que cuentas con un espacio para que los más pequeños puedan jugar o que reciben una atención especializada y el boca-oreja hará el resto.

Precio de tus servicios

Dependiendo del tipo de restaurante que tengas, puede ser interesante que añadas la carta de precios a tu web o no.
Muchos restaurantes de lujos optan por no hacerlo, ya que la experiencia gastronómica debe primar por encima del precio… Y muchos usuarios prefieren escoger restaurante en base a un presupuesto, por lo que la decisión de este punto es totalmente tuya.

¿Tienes una oferta especial de bebida y tapas por las tardes o un menú especial a precio cerrado? Entonces, súbelos.

Presenta al personal

Si tienes un equipo humano que vale su peso en oro, ¿por qué no lo gritas al mundo entero? Puedes presentarlo en tu web explicando algo sobre ellos. Los años de experiencia que tienen, el tiempo que llevan trabajando contigo, su plato favorito… Humanizar así tu web aportará un toque de cercanía y se hará más agradable para el visitante, que sabrá que detrás del nombre del negocio, hay un gran equipo velando por él.

Datos de contacto

Por supuesto, ¡no puedes olvidar dar las máximas facilidades para que contacten contigo!
Como mínimo, la web de tu restaurante ha de tener el número de teléfono en un lugar destacado y permanentemente visible al que poder llamar para realizar una reserva.

En el footer, esa pequeña línea que aparece abajo de todo de la página y en un tipo de letra más bien pequeño, añade el nombre del restaurante, la dirección, el teléfono de contacto y otras formas de contacto que tengas como una dirección de email.

Añade también un apartado de contacto o cómo llegar, y en él puedes insertar, a parte de un formulario de contacto, los mismos datos del footer y un pequeño mapa para hacerlo más visual. Te recomiendo que el mapa lo insertes directamente desde Google Maps, de este modo el usuario podrá navegar por él y crear una ruta para saber cómo llegar.

Una buena idea si tu negocio no está en una gran ciudad, es que añadas las coordenadas exactas de su ubicación para que tus futuros clientes puedan introducirlas en su navegador y lleguen sin perderse. ¡Facilita al máximo que lleguen a tu restaurante!

¡Y no te olvides de añadir también los perfiles de las redes sociales de tu restaurante!

Reservas

Facilitar los procesos a tus clientes es mejorar su experiencia contigo. Puedes añadir un módulo para que reserven mesa en tu restaurante desde tu propia web.
Si no dispones de recursos para su desarrollo, has de saber que existen algunos plugins que hacen esta función de un modo más económico, y también puedes implementarlo mediante un formulario de contacto.
Más adelante veremos que también hay sitios web que actúan como centrales de reservas.

Suscripciones

Consigue que los visitantes a tu web se conviertan en suscriptores. Si consigues que te dejen su correo electrónico, podrán conocer antes que nadie las novedades en tu carta o podrán obtener ofertas especiales a través del envío de newsletters. Es una manera de fidelizar a tu clientela.

Redes sociales

Las redes sociales serán la manera de mover tu restaurante en internet cada día. En función de tu público y de la disponibilidad que tengas para actualizar, deberás escoger en qué redes sociales va a tener presencia tu negocio.

Para un restaurante o cafetería, Facebook e Instagram son redes prioritarias. Podremos considerar el uso de otras redes sociales como Twitter o Youtube, pero Facebook e Instagram son dos básicos.

Muy importante: Si tienes redes sociales, dilo. Añade el símbolo y el nombre de usuario en tu carta, en las tarjetas de visita, en la puerta, y si tienes una pizarra detrás de la barra o en la entrada, pues allá también. Y si te animas a crear un hashtag propio, ¡no lo olvides tampoco!

Aquí va mi selección de redes sociales idóneas para restaurantes y cafeterías y el por qué:

Facebook

Por un lado, Facebook es la gran red social de todos los tiempos, se actualiza constantemente y las acciones que realices en ella tendrán una gran audiencia.
Lo ideal es que crees una página de Facebook que actualices con relativa frecuencia. Lo bueno de Facebook es que no es necesario que estés subiendo contenido constantemente, sino que dos publicaciones diarias son más que suficientes para mantener un alto perfil de actividad. Si publicas menos, también está bien, pero ten en cuenta que como mínimo deberías hacerlo un par de veces por semana. Además, ¡recuerda que Facebook ya permite la publicación en más de un idioma!

¿Qué publicar?

Da los buenos días con una imagen de tu restaurante o si tienes una cafetería, con una imagen propia.
Muestra los entresijos de tu negocio: cómo se escoge el producto, cómo se cocina, qué uniforme nuevo has comprado… A la gente le gusta ver estas cosas.
Anuncia las novedades en la carta, un cambio de horario, una nueva incorporación de personal…
Y por supuesto, si tienes ofertas especiales, ¡cuélgalas!

Instagram

Por otro lado, Instagram es la gran red en auge, que además cuenta con un punto muy fuerte: se basa en la imagen. ¿Y qué vas a vender de tu restaurante o cafetería a través de las redes sociales? Exacto, su imagen. ¿Cuántas veces has visto gente fotografiando su plato antes de degustarlo? Estamos ante unos nuevos hábitos y debemos sacarle el mayor provecho posible.

Instagram va a ser tu gran aliado a la hora de mostrar tus productos en la red.

¿Qué publicar?

Igual que en Facebook, aprovecha todo el contenido visual propio que vas a tener. Puedes colgar los platos acabados o puedes explicar el día a día de tu negocio: una foto del equipo trabajando, una imagen de cómo subís la persiana para abrir una nueva jornada…

Y sobretodo, si vas a colgar tus especialidades culinarias, no olvides añadir los hashtags que más tráfico le reportarán a tu publicación:

#foodies #foodlover #foodie #foodgram #foodporn #foodblogger #onthetable #feedfeed #feedyoursoul #gourmet #foodpics #instafood #instagood

Twitter

Si tienes práctica con el uso de Twitter, entonces sí puedo recomendarte que lo utilices para potenciar tu restaurante o cafetería. Si no la tienes, antes de hacerlo te recomendaría que la adquirieses, porque si no empezarás, te agobiarás, lo abandonarás, lo volverás a intentar y no sabrás exactamente qué hacer, y una de dos, o al final, tras muchos intentos lo logras, o desistes definitivamente (sin cerrar la cuenta) y habrá sido una pérdida de horas que podrías haber invertido en otras redes. Twitter es así.

¿Qué publicar?

Da los buenos días, muestra algunos de los productos y hazte visible cuando se acerque la hora de comer. Súmate a los Trending Topics siempre que puedas y busca conversaciones foodies en las que poder participar. Participa pero no te entrometas, a nadie le gusta el spam.

Swarm

Swarm, el antiguo Foursquare, puede ser un buen amigo para los negocios físicos. Se vale de la geolocalización para posicionar lugares de interés, y puedes ofrecer incentivos para motivar a los usuarios para que visiten tu local.

Aquí tú decides sobre el marketing offline, pero una botella de vino, los cafés, una oferta especial…

Buscadores y directorios especializados

Actualmente existe una gran variedad de portales de ocio y restaurantes a los que puedes sumarte.

Algunos son directorios en los que simplemente debes registrar tu restaurante o cafetería, añadir imágenes y algunos datos como dirección, horarios, etc. De éstos, algunos también ejercen la función de central de reservas. Así pues, desde El tenedor el usuario puede reservar mesa en tu restaurante.

Otros, son webs en las que los clientes suelen opinar de los servicios ofrecidos. No las veas como una amenaza, sino como una aliada para detectar si hay algún fallo en tu negocio y poderlo solucionar.

¿Qué hacer si detectas comentarios negativos?

Ante todo, no te alarmes. Analiza la situación con calma, lee atentamente lo que dice el comentario y reflexiona sobre ello. ¿Puede tener razón? Si es así, ponte manos a la obra y soluciona el problema cuanto antes.

Sobre todo, no escribas al usuario, ni en público ni en privado, para pedirle que retire esa opinión. Es de mala educación y además eso sí que lo hará enfadar.
Si quieres, puedes responderle, siempre con respeto, y decir que lamentas su experiencia. Ofrécele una explicación y si está en tu mano y lo crees conveniente, invítale a tomar algo. Puedes hacer esto en público, ser transparente te ayudará a superar una crisis reputacional.

Si crees que no tiene razón, haz un seguimiento del tema pero no intervengas. Los comentarios positivos primarán sobre éste.

Con éste, acabo con mis breves recomendaciones sobre social media marketing para restaurantes y cafeterías. Si tienes alguna duda, comenta el post ¡o contacta conmigo para que te asesore!