Solomillo de cerdo. primeros, segundos y aperitivos

Medir el peso, la talla y el perímetro abdominal, determinar el nivel de colesterol y glucosa en sangre y medir la presión y frecuencia cardíaca son las pruebas por las que tendrán que pasar los asistentes. Tras el examen y en el caso de que lo crean necesario, los cardiólogos recomendarán a los participantes una revisión médica más exhaustiva por parte de su especialista.
El fin principal de esta campaña es concienciar a la sociedad a través de nuestros políticos sobre la importancia del control y la prevención de los factores de riesgo cardiovascular, fomentando hábitos de vida saludables entre la población que eviten la aparición de enfermedades cardiovasculares. "Cuando se trata de acciones de prevención de riesgos y de mejora de la salud, la actuación de la clase política resulta un gran apoyo a la labor de la comunidad científica. Así el esfuerzo que el médico realiza en la consulta o en la investigación se ve reforzado por el mensaje que ofrece el representante político" según el Dr. Carlos Macaya, Presidente de la Sociedad Española de Cardiología (SEC).
--Interpretación de los resultados
Actualmente, existe un gran desconocimiento por parte de la población acerca de la posibilidad de presentar alguno de los principales factores de riesgo cardiovascular (hipertensión arterial, colesterol, diabetes, tabaco y obesidad). Además, se estima que tan sólo un 7% de los casos controla estos 5 factores de riesgo. Por ello, una vez analizado el informe de cada participante, los médicos facilitan a los participantes unas pautas de vida saludables que permitan mantener bajo control su salud cardiovascular. Un control periódico de la glucosa, una dieta equilibrada y ejercicio diario, lograrán reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.
Y si lo que queremos es preparar un plato contundente que nos haga las veces de primero y segundo, "Bienmesabe" tiene una receta perfecta, Arroz con solomillo de cerdo y alcachofas.
Original receta donde el "Blog de cuina de la Dolorss" nos muestra paso a paso y con fotos como hacer unos Dados de solomillo relleno de cebolla caramelizada con salsa de mostaza.
Mirar que Tosta de solomillo al Pedro Ximenez con cebolla caramelizada y crujiente de queso de "Julia y sus recetas". Para chuparse los dedos.  
Una sencilla receta que Glo de "Cocinar con amigos" ha rescatado del recetario de su madre y eso es garantía segura, Solomillo de cerdo con Brandy y almendras. 
Por ultimo rescato una estupenda recopilación de recetas de solomillo de cerdo de "Bienmesabe", donde incluyó mi solomillo con salsa de ajos y leche para que nadie tenga escusa de no saber que hacer con un buen solomillo de cerdo.
En los casos que sea necesario, los cardiólogos recomendarán a los asistentes que visiten a su especialista para que éste proceda según se requiera. "Las pruebas que se realizan en los Parlamentos corresponden a las pruebas básicas de valoración de salud cardiovascular, entre las que se incluyen la determinación del colesterol y la glucosa capilar. Aún así, es importante destacar que el informe generado no representa ningún certificado diagnóstico. De esta forma, si tras la valoración de la salud cardiovascular se detecta algún valor fuera de los límites de la normalidad se recomienda activamente asistir a la consulta de su especialista" comenta el Dr. García Fernández, Director Médico de la Campaña.