Los 12 Superalimentos que deberías comer siempre para estar sano.
Tanto para llevar una vida sana con una dieta equilibrada, como para adelgazar o para otras finalidades concretas, además, claro está, de los nuevos sabores que podrás disfrutar.
Ahora sí, vamos a entrar un poco más en detalle sobre cada súperalimento. Haciendo clic en cada uno de los enlaces puedes acceder a la información completa de cada uno de ellos.
Ya no tienes excusa para no cuidar tu salud cada día con estos superalimentos del futuro.
Quinoa
La quínoa es originaria de América del sur. Los Incas precolombinos consideraban un alimento sagrado, llamándolo chisaya mama (veta madre). Sembraron las primeras semillas de la temporada en las ceremonias religiosas usando herramientas de oro.
Privar a la gente de la quínoa fue uno de los medios que utilizaron los españoles para conquistar a los Incas. En los últimos años, las personas que valoran la nutrición han comenzado a apreciar la sabiduría de los Incas,, estimar este alimento que ofrece una serie de beneficios para la salud.
Beneficios de la Quínoa
- Proteína de la quínoa: Técnicamente, la quínoa (KEEN-wah) se clasifica no como un grano sino como un tipo de semilla, la de la goosewort de la planta, un pariente de la espinaca y acelga . Quínoa proporciona una proteína completa, lo que es especialmente valiosa para aquellos que prefieren reducir o eliminar completamente la proteína animal de las dietas. Contiene todos los aminoácidos esenciales, como lisina, que es crucial para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo. Una taza de quínoa proporciona 9 gramos de proteína que es un gramo más que un huevo de gallina mediano (y a diferencia del huevo, la quínoa es poco probable que proceden de una granja de fábrica).
- Protección de la migraña: Su contenido de riboflavina (B2) y alta en magnesio hacen la quínoa como un aliado nutricional excelente para los que sufren de migraña. El Magnesio evita el patrón de la jaqueca de constricción y evita el rebote de la dilatación de los vasos sanguíneos.
- Salud cardiovascular: Capacidad de magnesio para relajar los vasos sanguíneos también significa que comer alimentos ricos en este mineral ayuda a reducir la hipertensión, arritmias cardíacas y enfermedades isquémicas del corazón. ❤❤❤
- Digestión y la desintoxicación: Este grano como semilla tiene propiedades prebióticas, alimentación de las bacterias beneficiosas en el tracto digestivo. Ya que se digiere fácilmente, tu cuerpo fácilmente puede acceder a las vitaminas y minerales que contiene. Quínoa también proporciona una buena fuente de fibra insoluble, promoviendo procesos de eliminación saludables, ayudando a mantener la salud del colon y evitar la formación de cálculos biliares. El ácido fólico y vitamina B en quínoa también aumentar la capacidad del hígado para eliminar toxinas del cuerpo. Personas en alto riesgo de cáncer, así como aquellos con presión arterial alta o enfermedades cardiovasculares se recomienda a menudo comer más granos enteros, pero si tienes la enfermedad celíaca u otras formas de sensibilidad al gluten, debes mantenerte alejado de muchos cereales populares. La quínoa es sin gluten, por lo que aquellos que no pueden tolerar el gluten pueden comerla.
- El antioxidante: Quínoa también ofrece casi la mitad del requisito mínimo diario de manganeso y es una buena fuente de cobre y zinc. Estos minerales son necesarios para la síntesis de la enzima superóxido de dismutasa (S.O.D.), un antioxidante importante. La S.O.D. enzima elimina los radicales libres que pueden causar daños de oxidación en el cuerpo. No sólo disminuye los efectos del envejecimiento, pero puede ayudar a eliminar las células cancerosas. Varias empresas de vitamina ofrecen suplementos de S.O.D. pero la quínoa permite a tu cuerpo producir sus propias enzimas naturales.
Como consumir la Quínoa
Se recomienda consumir Quínoa dos veces por semana. Si quieres comprar Quínoa de buena calidad.
¿A que hora tomar la Quínoa?
Se puede consumir en las tres comidas del día. 100 gramos al día esta bien.
Moringa
Moringa oleífera, también llamado el árbol del palillo, es un árbol que crece en las estribaciones de la Cordillera del Himalaya en la India norteña. También se cultiva a lo largo de centro y Sur de América y África debido a la facilidad con la que crece en ambientes tropicales y subtropicales.
Mientras que la moringa sigue siendo relativamente desconocido en Occidente, ha desarrollado una reputación en su tierra natal por su alto valor nutricional. De hecho, los investigadores de salud han comenzado a darle apodos como “El árbol milagro” y “El Elixir de larga vida” debido a sus capacidades de curación milagrosas. ¡Echa un vistazo a los beneficios de la moringa y ver si estos nombres son justificados.
Beneficios de la moringa
- Actividad antioxidante: según el análisis, las hojas en polvo del árbol moringa (que es la mayoría de las personas que consume moringa) contiene 46 tipos de antioxidantes. De hecho, una porción, contiene 22 por ciento de nuestra ingesta diaria recomendada (IDR) de vitamina C, uno de los antioxidantes más importantes de la tierra y un enorme 272 por ciento de la IDR de vitamina A. antioxidantes ayudan a neutralizar los efectos devastadores de los radicales libres, protegiendo así del cáncer y enfermedades degenerativas como la degeneración macular y la fibrosis quística.
- Rico en aminoácidos: las hojas del árbol moringa contienen 18 aminoácidos, ocho de los cuales son aminoácidos esenciales, lo que indica que es una proteína “completa” – una rareza en el mundo de la planta. De hecho, su contenido en proteínas de moringa rivaliza con la de la carne, lo que es una excelente fuente de proteína para los vegetarianos y veganos. La proteína es, por supuesto, necesaria para construir músculo, cartílago, huesos, piel y sangre y también se necesita para producir enzimas y hormonas.
- Calcio y magnesio: una porción de hojas de moringa nos ofrece aproximadamente 125 por ciento de la IDR de calcio y 61 por ciento de la IDR de magnesio. Estos dos minerales trabajan en sinergia; mientras que el calcio es necesario para la construcción de dientes y huesos fuertes, también necesitamos magnesio para absorberlo. Moringa contiene cantidades generosas de ambos, es especialmente bueno en nuestro cuerpo para la protección de osteoporosis y otras condiciones de hueso.
- Las concentraciones de nutrientes amplio: las hojas de Moringa contienen 90 tipos diferentes de nutrientes, incluyendo cuatro veces más calcio que la leche, cuatro veces más potasio que los plátanos, cuatro veces más vitamina A que la zanahoria, 50 veces más vitamina B3 que los cacahuetes, 36 veces más magnesio que huevos y 25 veces más hierro que la espinaca. También incluye altas cantidades de nutrientes adicionales como fibra dietética, yodo, luteína, zinc, selenio, reatina y beta caroteno.
- Produce un saludable aceite: aunque moringa es célebre sobre todo por sus hojas, sus semillas también tienen un propósito que vale la pena: las cápsulas contienen casi el 40 por ciento de un comestible, aceite no secante llamado “aceite de Ben”, que es comparable al aceite de oliva en nutricionales y antioxidantes. Aceite de Ben es inodoro, de sabor dulce, claro y – lo más importante – dura indefinidamente. De hecho, el polvo de hojas de moringa también está inmune de estropearse, aceite de árbol y hojas son excelente supervivientes.
- Nutre la piel: debido a su contenido de minerales las hojas de moringa en polvo son excelentes para nutrir la piel. De hecho, las empresas de cosméticos cada vez más están empezando a incluir extractos de moringa en sus productos por este motivo. Lociones y cremas de Moringa se pueden aplicar tópicamente sobre las áreas deseadas, permitiendo que los nutrientes se absorban y rejuvenecen, la piel.
Consumir regular de hojas de moringa también se ha relacionado con bajar la presión arterial, mejorar la digestión y el estado de ánimo, efectos inmune al alza y, gracias a sus niveles de fibra alta y niveles bajos de grasa y calorías, vale para pérdida de peso.
Como consumir la Moringa
Se recomienda tomar Moringa antes de las comidas para recibir los nutrientes primero. 3 cápsulas de moringa al día. Comprar Moringa.
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¿A que hora tomar la Moringa?
1 cápsulas antes de cada comida (desayuno, comida y cena).
Espirulina
Espirulina es un superalimento elaborado a base de cianobacterias del género Arthrospira, sobre todo las especies Arthrospira platensis y Arthrospira maxima.
El empleo de la espirulina para la alimentación no es algo nuevo, puesto que existen evidencias de que los aztecas las consumían procedentes del Lago de Texcoco. Asimismo, otras culturas de la zona del lago Chad, como los Kanenmbu, también incluían en su dieta habitual espirulina en forma de galletas.
En España la espirulina habita de forma natural en el Parque nacional de Doñana (Huelva) cuya población, junto con otras bacterias, es la dominante en los primeros meses de verano desplazando a algas clorófitas como parte del fitoplancton principalmente en la Laguna de Santa Olalla.
Una sola cucharada (7 gramos) de polvo de espirulina seca contiene:
- Proteína: 4 gramos.
- La vitamina B1 (Tiamina): 11% de la RDA.
- Vitamina B2 (Riboflavina): 15% de la RDA.
- Vitamina B3 (Niacina): 4% de la RDA.
- Cobre: 21% de la RDA.
- Hierro: 11% de la RDA.También contiene cantidades significativas de magnesio, potasio y manganeso, y pequeñas cantidades de casi todos los otros nutrientes que necesitamos.
Solo contiene 20 calorías y 1.7 gramos de digestión de carbohidratos .
Gramo por gramo, significa que la espirulina puede literalmente ser el alimento más nutritivo del planeta.
Beneficios Espirulina
- La espirulina es extremadamente alta en nutrientes : La espirulina es un organismo que crece tanto en agua dulce y salada. Es un tipo de bacteria llamada cianobacteria , que a menudo se conoce como algas azul-verde. En realidad, es bastante sorprendente lo nutritiva que es.
- La espirulina tiene propiedades antioxidantes de gran alcance y propiedades anti-inflamatorias: Phocyanin es el principal compuesto activo en la espirulina. Tiene potentes propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias.
- La espirulina puede disminuir el colesterol LDL y los niveles de triglicéridos: Los estudios han demostrado que la espirulina puede reducir los triglicéridos y el colesterol LDL, y, a veces puede aumentar el HDL (el “colesterol bueno”).
- La espirulina parece tener propiedades anti-cáncer, especialmente contra cáncer oral: La espirulina puede tener algunas propiedades anti-cáncer, especialmente contra un tipo de lesión precancerosa llamada OSMF (fibrosis submucosa oral).
- Los estudios demuestran que puede reducir la presión arterial: En un estudio, una dosis más alta de la espirulina se ha demostrado que conducen a niveles de presión arterial más baja, un importante factor de riesgo para muchas enfermedades.
- La espirulina mejora los síntomas de la rinitis alérgica: Los suplementos de espirulina han demostrado ser muy eficaz contra la rinitis alérgica, ayudando a reducir diversos síntomas.
- La espirulina puede ser eficaz contra la anemia: Un estudio muestra que la espirulina puede ser eficaz contra la anemia en los ancianos. Se necesita más investigación.
- La fuerza muscular y la resistencia podría mejorar:
Algunos estudios han demostrado que los suplementos de espirulina puede mejorar la resistencia, y un estudio demuestra que puede aumentar la fuerza muscular.
Como sonsumir la Espirulina
Se recomienda consumir entre 3 y 5 grs por día. Seleccionamos la mejor espirulina natural de máxima calidad. CLIC AQUÍ.
¿A que hora tomar la Espirulina?
Como mejor funciona es media hora antes del desayuno y de la comida, tomar 1 comprimido con un gran vaso de agua.
No hay una hora indicada. Pero es importante tener presente que el metabolismo del ser humano funciona mejor durante las primeras horas del día, asimilando con mayor facilidad todos los nutrientes.
Stevia
En estado silvestre crece en terrenos arenosos, poco fértiles y de buen drenaje; es ligeramente acidófila. El género es nativo de regiones subtropicales y tropicales de Sudamérica, Centroamérica y México, con varias especies que pueden ser encontradas tan al norte como Arizona, Nuevo México y Texas.
El azúcar refinado es muy perjudicial. Por esta razón, la gente está buscando alternativas saludables. La stevia es un edulcorante 100% natural, sin calorías con una serie de beneficios para la salud que se han confirmado en estudios humanos.
Beneficios de la Stevia
- Reduce la presión arterial: La presión arterial elevada es un factor de riesgo para muchas enfermedades graves. Esto incluye las enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovascular e insuficiencias renales. Los estudios han demostrado que tomar esteviósido (uno de los compuestos dulces en stevia) como un suplemento puede reducir la presión arterial. Uno de estos estudios fue un estudio doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo en 174 pacientes chinos. En este estudio, los pacientes que tomaron 500 mg de esteviósido o placebo (pastillas), 3 veces por día. Estos fueron los resultados después de dos años en el grupo que tomaba el esteviósido: -La presión arterial sistólica : pasó de 150 a 140 mmHg.
-La presión arterial diastólica : pasó de 95 a 89 mmHg.
En este estudio, el grupo de esteviósido también tuvo un menor riesgo de hipertrofia ventricular izquierda, un agrandamiento del corazón que puede ser causada por la presión arterial elevada. El grupo esteviósido también tuvo una mejor calidad de vida.El mecanismo no se entiende bien, pero algunos investigadores han sugerido que el esteviósido puede actuar mediante el bloqueo de los canales de iones de calcio en las membranas celulares.
Como sonsumir la Stevia
No está establecido el límite máximo tolerable para la stevia, o la cantidad que puede ser consumida diariamente sin experimentar efectos secundarios. La American Dietetic Association informa que algunos estudios sobre los diabéticos han dado a los sujetos dosis tan altas como 15 mg por kilogramo de peso corporal al día, sin que aparezcan efectos secundarios adversos.
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¿A que hora tomar la Stevia?
No hay hora recomendada lo mejor es tomarla en infusión.
Semillas de Chía
Son muy apreciados por su capacidad de proporcionar energía sostenible … de hecho, “chía” es la palabra maya significa “fuerza”. No se deje engañar por el tamaño … estas pequeñas semillas suponen un potente alimento.
Una porción de 28 gramos de semillas de chía contiene:
- Fibra: 11 gramos.
- Proteína: 4 gramos.
- Grasas: 9 gramos (5 de los cuales son los Omega-3 ).
- Calcio: 18% de la RDA.
- Manganeso: 30% de la RDA.
- Magnesio: 30% de la RDA.
- Fósforo: 27% de la RDA.
- También contienen una buena cantidad de zinc, vitamina B3 (niacina), potasio, vitamina B1 (tiamina) y la vitamina B2.
Esto es particularmente impresionante si tenemos en cuenta que sólo una porción de 28 gramos suministra al cuerpo sólo 137 calorías y un gramo de hidratos de carbono digeribles.
Esto los hace ser uno de los alimentos del mundo con mejores fuentes de varios nutrientes importantes, caloría por caloría.
Beneficios de las semillas de Chía
- Las semillas de Chía suministrar una gran cantidad de nutrientes con muy pocas calorías: Las semillas de chía son diminutas semillas negras de la planta Salvia Hispánica, que está relacionada con la menta. Las semillas de chía son un alimento importante para los aztecas y los mayas en su día.
- Están cargados de antioxidantes: Las semillas de Chia son ricas en antioxidantes que ayudan a proteger las delicados grasas en las semillas. También tienen varios beneficios para la salud.
- Casi todos los carbohidratos son de fibra: Esto les da la capacidad de absorber 10-12 veces su peso en agua. La fibra también tiene varios efectos beneficiosos sobre la salud.
- Las semillas de Chia son ricas en proteínas de calidad: Mucho más alto que la mayoría de los alimentos de origen vegetal. La proteína es el macronutriente más amigable para la pérdida de peso y puede reducir drásticamente el apetito y los antojos.
- Debido al alto contenido de fibra y proteína, semillas Chía ayudan a perder peso: Cuando se combina con una dieta a base de alimentos naturales y un estilo de vida saludable , definitivamente se puede ver cómo las semillas de chía podría ayudar a perder peso.
- Las semillas de Chia son ricas en omega-3: De hecho, las semillas de chía contienen más ácidos grasos omega-3 que el salmón , gramo por gramo.
- Semillas de chía podrían mejorar ciertos indicadores sanguíneos: Lo que debería reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.
- Son altos en muchos nutrientes importantes para los huesos: Las semillas de Chia son ricas en calcio, magnesio, fósforo y proteínas. Todos estos nutrientes son esenciales para la salud ósea.
- Las semillas de chía puede causar grandes mejoras en diabéticos tipo 2: Un estudio realizado en los diabéticos tipo 2 mostró que las semillas de chía puede disminuir la presión sanguínea logrando que sea significativamente más baja.
- Las semillas de chía puede mejorar el rendimiento: La leyenda dice que los aztecas y los mayas utilizaban las semillas de chía para impulsar el rendimiento.
Como consumir las semillas de Chía
En personas adultas la dosis de semillas de chía recomendada es de 13 a 15 gramos. Unas 2 cucharadas soperas.
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¿A que hora tomar las semillas de Chía?
Recien levantado se logran los mayores beneficos. Se suele tomar 30 minutos antes de las principales comidas.
Maca
Además de su uso alimentario, se sostiene que sus raíces poseen propiedades que aumentan la fertilidad. Los pobladores andinos desde la antigüedad la utilizaban para mejorar sus capacidades físicas y mentales.
28 gramos de polvo de raíz de maca contiene:
- Calorías: 91
- Carbohidratos: 20 gramos
- Proteína: 4 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Grasa: 1 gramo
- Vitamina C: 133% de la RDI
- Cobre: 85% de la RDI
- Hierro: 23% de la RDI
- Potasio: 16% de la RDI
- Vitamina B6: 15% de la RDI
- Manganeso: 10% de la RDI
Maca raíz en polvo es alta en proteínas y carbohidratos y rica en una serie de nutrientes, incluyendo vitamina C, cobre y hierro. También contiene muchos compuestos de plantas bioactivas.
Beneficios de la Maca
- Es muy nutritivo: El polvo de raíz de maca es muy nutritivo, y es una gran fuente de varias vitaminas y minerales importantes .
- Aumenta la libido en hombres y mujeres: El deseo sexual reducido es un problema común entre los adultos. En consecuencia, el interés en las hierbas y las plantas que aumentan naturalmente la libido es grande. La maca ha sido fuertemente comercializada como eficaz para mejorar el deseo sexual, y esta afirmación está respaldada por la investigación. Una revisión de 2010 que incluye cuatro estudios clínicos aleatorios con un total de 131 participantes encontró evidencias de que la maca mejora el deseo sexual después de al menos seis semanas de ingestión.
- Puede aumentar la fertilidad en los hombres: Maca puede aumentar la producción de esperma y mejorar la calidad del esperma, lo que mejora la fertilidad en los hombres.
- Puede ayudar a aliviar los síntomas de la menopausia: Incluyendo sofocos y el sueño interrumpido por la noche.
- La Maca puede mejorar tu estado de ánimo: Maca puede mejorar su bienestar mental y el estado de ánimo mediante la reducción de la depresión y la ansiedad, especialmente en las mujeres menopáusicas.
- Puede aumentar el rendimiento deportivo y la energía: El suplemento con maca puede mejorar el rendimiento del ejercicio, particularmente durante los eventos de resistencia. Sin embargo, sus efectos sobre la masa muscular y la fuerza aún no se han estudiado.
- Cuando se aplica a la piel, la maca puede ayudar a protegerlo del sol: El extracto de maca puede ayudarte a protegerte de los rayos UV del sol.
- Puede mejorar el aprendizaje y la memoria: Algunas pruebas indican que la maca, en particular la variedad negra, puede mejorar el aprendizaje y la memoria.
- Puede reducir el tamaño de la próstata: Una próstata grande es común entre los hombres mayores y puede causar problemas con la micción. Los estudios en animales sugieren que la maca roja puede reducir el tamaño de la próstata.
Como sonsumir la Maca
No se ha establecido la dosis óptima para uso medicinal. Sin embargo, la dosis de polvo de raíz de maca usada en estudios varía generalmente de 1,5 a 5 gramos por día.
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¿A que hora tomar la Maca?
1 cápsulas antes de cada comida (desayuno, comida y cena). Para que los efectos de la Maca resulten tomarla minimo de 1 a 3 meses.
Equinácea
Son plantas herbáceas, perennes y tolerantes a la sequía que miden 1 ó 2 m en altura. Las hojas son de lanceoladas a elípticas, de 10 a 20 centímetros de largo y 1,5-10cm de ancho. Como es característico de toda la familia de las Asteráceas, las flores forman una inflorescencia compuesta por flores púrpuras (raramente amarillas o blancas) dispuestas en forma de cabezuelas cónicas; ya que el limbo de las lígulas exteriores tienden a apuntar hacia abajo una vez que la cabezuela de la flor se abre, formando, de esta forma, un cono.
Beneficios de la Equinácea
- Alivia los problemas respiratorios superiores: Debido a sus efectos inmunológicos y antiinflamatorios, la equinácea puede usarse para aliviar los siguientes síntomas respiratorios superiores: Sinusitis aguda, Todas las gripe, Resfriado comun, Difteria, Inflamación, Estreptococo, Tuberculosis, Tos ferina.
- Combate al Cáncer: Investigaciones fascinantes sobre los beneficios de Echinacea con respecto al cáncer de cerebro. El valor medicinal de los fitoquímicos contenidos en Echinacea es claramente evidente e indica que estos agentes, así como los fitoquímicos aún no descubiertos en otras hierbas, pueden ser herramientas valiosas para combatir tumores.
- Aumenta el sistema inmunológico: Echinacea reduce las posibilidades de contraer un resfriado común en un 58 por ciento, la equinácea reduce la duración del resfriado común en casi un día y medio.
- Alivia el dolor: La historia de Echinacea comenzó cuando la echinacea purpurea fue utilizada por los indios de Great Plains como analgésico. Es especialmente eficaz para los siguientes tipos de dolor. Dolor en los intestinos, dolor asociado con dolores de cabeza, el dolor asociado con HSV (Herpes), dolor asociado con gonorrea, dolor asociado con sarampión, picaduras de serpiente, dolor de garganta, dolor de estómago, amigdalitis, dolor de muelas.
- Funciona como un laxante: Como muchas hierbas, la equinácea es particularmente curativa para el estómago y el tracto gastrointestinal entero.
- Antiinflamatorio: El consumo regular de equinácea puede revertir y aliviar eficazmente diversos tipos de inflamación.
- Mejora los problemas de la piel: La equinácea ha sido utilizada por diversas tribus nativas americanas para tratar: mordeduras de artrópodos, eczema, condiciones inflamatorias de la piel, psoriasis, mordedura de serpiente, infecciones de la piel, picaduras, cicatrización de la herida, también se puede utilizar para regenerar la piel.
- Ayuda a mejorar la salud mental: Ansiedad, depresión, fobias sociales.
Como sonsumir la Equinácea
Aunque no hay pruebas de cómo utilizar mejor la equinácea, el NIH ofrece el consejo de que el uso diario regular es definitivamente beneficioso para el apoyo inmunológico y la salud en general.
Algunas fuentes afirman que la equinácea parece ser más eficaz cuando se toma nada mas que aparezcan los síntomas, y se toma muchas veces al día durante 7 a 10 días. También se cree que las formas líquidas de la equinácea pueden resultar más eficaces que las cápsulas.
Generalmente no se debe tomar más de dos semanas seguidas, el consejo es tomar unos días, hacer un descanso y parar, para volver a empezar, como preventivo de los resfriados.
Para prevenir infecciones, tomar Echinacea, en tabletas, cápsulas, jarabe o gotas durante dos semanas.
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¿A que hora tomar la Equinácea?
Lo ideal es tomar Equinacea en ayunas y acompañado de vitamina C (algunos suplementos ya contienen el mismo).
Chlorella
Si es así, unas algas de agua dulce llamada chlorella puede ser exactamente lo que necesita.
Nativo de Taiwán y Japón, este superfood es rico en fitonutrientes, incluyendo aminoácidos, clorofila, beta-caroteno, potasio, fósforo, biotina, magnesio y vitaminas del complejo B.
Chlorella es una alga azul-verde como su primo espirulina.
Como usted está a punto de ver, la chlorella es uno de los superalimentos más nutrientes en el mundo.
Una porción 3 cucharadas de chlorella contiene:
- Proteína – 16 g
- Vitamina A 287% RDA
- Vitamina B2- 71% RDA
- Vitamina B3- 33% RDA
- Hierro- 202% RDA
- Magnesio – 22% RDA
- Zinc – 133% de RDA
Además, chlorella contiene una buena cantidad de vitamina B1, vitamina B6 y fósforo.
Cuando se mira su puntaje de densidad de nutrientes, es fácil ver por qué chlorella es uno de los 10 mejores alimentos saludables en el mundo. De hecho, es mucho más nutritivo denso por gramo que otros verdes, incluyendo la col rizada, la espinaca y el brócoli.
Beneficios de la Chlorella
- Desintoxica los metales pesados: El consumo regular de chlorella puede incluso ayudar a evitar que los metales pesados se acumulen en los tejidos y órganos blandos de nuestros cuerpos en primer lugar.
- Desintoxica radiación y quimioterapia: Se ha demostrado que los altos niveles de clorofila de Chlorella protegen al cuerpo contra los tratamientos con radiación ultravioleta mientras se eliminan partículas radiactivas del cuerpo.
- Apoya su sistema inmune: Los resultados mostraron que la chlorella apoya una respuesta sana del sistema inmune y ayuda a la “actividad asesina natural” de la célula.
- Promueve la pérdida de peso: La ingesta de Chlorella dio lugar a reducciones notables en el porcentaje de grasa corporal, el colesterol sérico total y los niveles de glucosa en sangre en ayunas.
- Te hace ver más joven: La investigación continúa revelando que la chlorella puede también retardar el proceso del envejecimiento, haciéndote parecer más joven. Un estudio publicado en la revista Clinical Laboratory reveló que chlorella reduce en gran medida el estrés oxidativo, que puede ser causado por la contaminación, el estrés y una dieta pobre.
- Lucha contra el cáncer: Los estudios han demostrado que las personas una vez diagnosticado con cáncer, chlorella aumenta la acción de las células T que ayudan a combatir nuevas células anormales.
- Reduce el azúcar en la sangre y el colesterol: La diabetes tipo 2 y el colesterol alto son dos de las condiciones crónicas graves que enfrentan a muchos países desarrollados hoy en día. Años de comer mal, el estrés y la falta de sueño han llevado a muchas personas a padecer una o ambos de estos problemas. En un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food, los investigadores descubrieron que las dosis de 8.000 mg de chlorella por día (dividido en 2 dosis), ayudan a reducir el colesterol y los niveles de glucosa en la sangre.
Como consumir la Chlorella
Al tomar un suplemento de chlorella, hay dos maneras principales de consumirlo.
- Batido: Chlorella tiene un sabor muy fuerte y por lo que un buen batido seria aproximadamente 1/2 cucharadita de chlorella con un plátano, agua de coco, vainilla y zumo de lima para ayudar a ocultar el sabor.
- Comprimidos: Simplemente tomar 3-6 capsulas de chlorella con agua 1-3 por día para experimentar los beneficios de la chlorella.
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¿A que hora tomar la Chlorella?
Tomar de 2 a 3 g de Chlorella, dos veces por día con mucha agua, durante las comidas.
Aceite de oliva virgen extra
Hay muchos desacuerdos sobre las grasas en la dieta. Sin embargo, casi todo el mundo está de acuerdo en que el aceite de oliva, especialmente extra virgen , es bueno para el cuerpo.
Beneficios Aceite de oliva virgen extra
- El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas saludables: Se cree que este ácido graso tiene muchos efectos beneficiosos, y es una opción saludable para cocinar.
- Aceite de oliva contiene grandes cantidades de antioxidantes: Está cargado con antioxidantes, algunos de los cuales tienen poderosos efectos biológicos.
- El aceite de oliva tiene propiedades antiinflamatorias fuertes: Aceite de oliva contiene nutrientes que pueden combatir la inflamación. Esto incluye el ácido oleico, así como el oleocanthal antioxidante.
- Aceite de oliva puede ayudar a prevenir el accidente cerebro-vascular: Hay muchos estudios grandes que demuestran que las personas que consumen aceite de oliva tienen un riesgo mucho menor de desarrollar un accidente cerebro-vascular, el segundo mayor asesino en los países desarrollados.❤❤❤
- El aceite de oliva es protector contra la enfermedad cardíaca: El aceite de oliva tiene numerosos beneficios para la salud del corazón. Reduce la presión arterial, protege las partículas de LDL de la oxidación y tiene efectos beneficiosos sobre muchos otros factores de riesgo.
- El aceite de oliva no causa el aumento de peso y la obesidad: Incluso puede ser beneficioso para la pérdida de peso.
- Aceite de oliva puede ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer: Pero hace falta más investigación para confirmar esto.
- Los antioxidantes en el aceite de oliva tienen propiedades anti-cáncer: Hay evidencias preliminares de que el aceite de oliva puede ayudar a prevenir el cáncer, pero esto debe ser estudiado adecuadamente.
Como consumir Aceite de oliva virgen extra
En las ensaladas y en ayunas es un remedio conocido por muchos de nuestros antepasados.
Aceite de oliva es alto en calorías. Tenga esto en cuenta al añadirlo a los alimentos o usarlo en recetas.
¿A que hora tomar el Aceite de oliva virgen extra?
Por la mañana y en las comidas. Aunque no hay una hora indicada.
Pero es importante tener presente que el metabolismo del ser humano funciona mejor durante las primeras horas del día, asimilando con mayor facilidad todos los nutrientes.
Leche de coco
La leche de coco proviene de la carne blanca de cocos marrones maduros, que son el fruto del coco.
Tailandia y otras cocinas del sudeste asiático comúnmente incluyen esta leche. También es popular en Hawai, India y algunos países sudamericanos y caribeños.
La leche de coco no debe confundirse con el agua de coco, que se encuentra naturalmente en los cocos verdes inmaduros.
Alrededor del 93% de sus calorías provienen de la grasa, incluyendo grasas saturadas conocidas como triglicéridos de cadena media (MCTs).
🥛La leche es también una buena fuente de varias vitaminas y minerales. Una taza 240 gramos contiene:
- Calorías: 552.
- Grasa: 57 gramos.
- Proteína: 5 gramos.
- Carbohidratos: 13 gramos.
- Fibra: 5 gramos.
- Vitamina C: 11% de la RDI.
- Folato: 10% de la RDI.
- Hierro: 22% de la RDI.
- Magnesio: 22% de la RDI.
- Potasio: 18% de la RDI.
- Cobre: 32% de la RDI.
- Manganeso: 110% de la RDI.
- Selenio: 21% de la RDI.
Además, algunos expertos creen que la leche de coco contiene proteínas únicas que pueden proporcionar beneficios para la salud. Sin embargo, se necesita más investigación sobre el tema.
Beneficios de la Leche de Coco
- Efectos sobre el peso y el metabolismo: Los MCT en leche de coco pueden reducir el apetito, aumentar el metabolismo y ayudarle a perder grasa del vientre.
- Efectos sobre el colesterol y la salud del corazón: En general, los niveles de colesterol y triglicéridos mejoran con la ingesta de coco. En los casos en que el colesterol LDL aumenta, el HDL también aumenta normalmente.
- Reducir la inflamación: Estudios en animales encontraron que el extracto de coco y el aceite de coco reducían la inflamación y la hinchazón.
- Disminución del tamaño de la úlcera: En un estudio, la leche de coco redujo el tamaño de la úlcera estomacal en ratas en un 54%, resultado comparable al efecto de un fármaco antiulceroso.
- Lucha contra virus y bacterias: Los MCT en cocos, especialmente ácido láurico, reducen los niveles de virus y bacterias que causan infecciones. Esto incluye a los que residen en su boca.
Como sonsumir la Leche de Coco
Aunque la leche de coco es nutritiva, también es alta en calorías. Tenga esto en cuenta al añadirlo a los alimentos o usarlo en recetas.
Ideas para agregar leche de coco a su dieta
- Incluya un par de cucharadas en su café.
- Agregue media taza a un batido.
¿A que hora tomar la Leche de Coco?
Aunque no hay una hora indicada. Pero es importante tener presente que el metabolismo del ser humano funciona mejor durante las primeras horas del día, asimilando con mayor facilidad todos los nutrientes.
Semillas de Lino
Los beneficios de la semilla de lino podrían ayudar a mejorar la digestión, darle una piel clara, reducir el colesterol, reducir los antojos de azúcar, equilibrar las hormonas, combatir el cáncer y promover la pérdida de peso … ¡y eso es sólo el comienzo!
Cuando mires los beneficios nutricionales de las semillas de lino, hay muchas cosas que captarán tu atención.
Una porción de 3 cucharadas de linaza contiene:
- Omega – 3 (ALA) 6,338 mg
- Fibra 8g
- Proteína 6g
- Vitamina B1 31% RDA
- Manganeso 35% RDA
- Magnesio 30% RDA
- Fósforo 19% RDA
- Selenio 10% RDA
Además, las semillas de lino contienen una buena cantidad de vitamina B6, hierro, potasio, cobre y zinc.
Este perfil de nutrición de las semillas de lino hace que sea fácil ver por qué es uno de los alimentos más densos en nutrientes del planeta.
Beneficios de las semillas de Lino
- Alto en fibra, pero bajo en carbohidratos: Contienen altos niveles de contenido de goma mucílago. Mucilage es una fibra formadora de gel que es soluble en agua y tiene beneficios increíbles en el tracto intestinal.
- Piel y cabello saludables: Si desea una piel más saludable, el cabello y las uñas, a continuación, considera la adición de 2 cucharadas de semillas de lino a su batido o 1 cucharada de aceite de semilla de lino a su rutina diaria.
- Pérdida de peso: Un estudio publicado en el Journal of Nutrition encontró que las semillas de lino y las nueces pueden mejorar la obesidad y apoyar la pérdida de peso. Dado que el lino está lleno de grasas saludables y fibra, que te ayudará a sentirse satisfecho más tiempo por lo que va a comer menos calorías en general que puede conducir a la pérdida de peso. Las grasas de ALA también pueden ayudar a reducir la inflamación.
- Baja el colesterol: El contenido de fibra soluble de las semillas de lino atrapan la grasa y el colesterol en el sistema digestivo para que no pueda ser absorbido. La fibra soluble también atrapa la bilis, que se hace del colesterol en la vesícula biliar.
- Las semillas de linaza son sin gluten: El uso de lino es una gran manera de reemplazar naturalmente los granos que contienen gluten que son inflamatorios donde el lino es anti-inflamatorio. Por lo tanto, las semillas de lino son muy apreciadas para aquellos que tienen enfermedades celíacas o tienen una sensibilidad al gluten.
- Las semillas de lino son altas en antioxidantes (lignans): Los lignanos son polifenoles únicos relacionados con las fibras que nos proporcionan beneficios antioxidantes para el envejecimiento, el equilibrio hormonal y la salud celular. Los lignanos son polifenoles únicos relacionados con las fibras que nos proporcionan beneficios antioxidantes para el envejecimiento, el equilibrio hormonal y la salud celular.
- Alta en ácidos grasos Omega-3
- Síntomas de la menopausia: Se ha demostrado que los lignanos en el lino tienen beneficios para las mujeres menopáusicas. Se puede utilizar como alternativa a la terapia de reemplazo hormonal porque los lignanos tienen propiedades estrogénicas.
- Salud digestiva: Tal vez los mayores beneficios de la semilla de lino provienen de su capacidad para promover la salud digestiva. El ALA del lino puede ayudar a proteger el revestimiento del tracto digestivo y mantener la salud.
- Semillas de lino contra el cáncer: Los beneficios de semilla de lino han sido probados una y otra vez e incluso incluyendo el cáncer de mama, próstata, ovario y colon. Un estudio publicado en el Journal of Clinical Cancer Research descubrió que el consumo de semillas de lino puede disminuir el riesgo de cáncer de mama. Los tres lignanos encontrados en las semillas de linaza pueden ser convertidos por las bacterias intestinales en enterolactona y enterodiol que equilibran naturalmente las hormonas, que pueden ser la razón por la que las semillas de lino reducen el riesgo de cáncer de mama.
Como consumir las semillas de Lino
Consejos para incluir la linaza en su dieta incluyen:
- Agregue 1-3 cucharadas de linaza molida a un batido matutino
- Mezclar una cucharada con yogur y miel cruda
- Puede ser mezclado con agua y utilizado como sustituto de huevo
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¿A que hora tomar las semillas de Lino?
Aunque no hay una hora indicada. Pero es importante tener presente que el metabolismo del ser humano funciona mejor durante las primeras horas del día, asimilando con mayor facilidad todos los nutrientes.
Reishi
En las últimas décadas, docenas de estudios realizados en Japón, China, Estados Unidos y el Reino Unido han demostrado que los hongos reishi son capaces de ofrecer protección contra numerosas enfermedades o alergias, incluyendo:
- Inflamación
- Fatiga (incluyendo síndrome de fatiga crónica )
- Infecciones frecuentes (vías urinarias, bronquitis, infecciones respiratorias, etc.)
- Enfermedades del higado
- Alergias alimentarias y asma
- Problemas digestivos, úlceras estomacales y síndrome de intestino con fugas
- Crecimiento tumoral y cáncer
- trastornos de la piel
- Trastornos autoinmunes
- Diabetes
- Virus, incluyendo la gripe, el VIH / SIDA o la hepatitis
- Enfermedad cardíaca, hipertensión, presión arterial alta y colesterol alto
- Trastornos del sueño e insomnio
- Ansiedad y depresión
Beneficios del Reishi
- Ayuda a defenderse contra el crecimiento tumoral y el cáncer: Al igual que otros alimentos anti-inflamatorios, las setas reishi contienen varios tipos de importantes nutrientes anticancerígenos, incluyendo antioxidantes (como los polisacáridos y triterpenoides), beta-glucanos y aminoácidos.
- Mejora la función hepática y desintoxicación: Induce efectos hepatoprotectores sobre la lesión hepática aguda porque contiene propiedades antioxidantes y combate las respuestas inmunes perjudiciales que ralentizan la función hepática.
- Promueve la salud del corazón y equilibra la presión arterial: Además de reducir la presión arterial, el reishi puede mejorar la circulación general, disminuir la inflamación que empeora los problemas cardíacos y prevenir las arterias obstruidas o los niveles altos de colesterol.
- Ayuda a equilibrar las hormonas y combatir la diabetes: La investigación sugiere que varios antioxidantes y compuestos antiinflamatorios encontrados en los hongos reishi cambian la forma en que los nervios transmiten mensajes al cerebro, mejorando varias funciones dentro de los sistemas endocrino y nervioso central y equilibrando las hormonas naturalmente .
- Combate las alergias y el asma: Uno de los ingredientes activos de las setas reshi es triterpenos, un tipo de ácido ganodérico que está ligado a una reducción de las alergias y las reacciones de histamina asociadas con el asma.
- Reduce el riesgo de infecciones y virus: Aparte de la reducción de las alergias, triterpemes ofrecen protección contra infecciones microbianas, virus e infecciones por hongos. Los triterpenos se pueden encontrar en muchos alimentos vegetales que tienen un sabor algo amargo, una señal de que son protectores en la naturaleza y defienden la planta contra los depredadores.
Como consumir Reishi
De acuerdo con algunos expertos en hongos reishi, que podría ser más eficaz si se toma por la mañana con el estómago vacío.
El agua potable junto con reishi parece ayudarles a absorber mejor, al igual que emparejándolos con alimentos de vitamina C.
La vitamina C parece ayudar con la absorción adecuada de los ingredientes activos, incluyendo varios tipos de antioxidantes.
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¿A que hora tomar Reishi?
Preferiblemente por las mañanas
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