Taller de Mesas navideñas en El Sabor de lo Antiguo.

 Poner la mesa es "todo un arte"

 ayer nos lo demostró María del blog The JuJu Hat, que junto a Chus Cano de El Sabor de lo Antiguo organizó un Taller de Decoración de mesas Navideñas. Disfrutamos mucho con sus trucos y reglas básicas de poner la mesa para ser los reyes de la fiesta.

    

Lo primero de todo, hay que pensar cómo vestir la mesa para una cena ó comida tan especial, que no es tarea fácil. Hay que tener en cuenta varias cosas, como el número de invitados, si se servirá como un cóctel ó si estarán sentados alrededor de una mesa, el menú y sobre todo ponerle mucha ilusión para organizarlo!

En cuanto a los elementos que componen la mesa, María recomienda utilizar una vajilla que se tenga en casa, con todas las piezas necesarias que podamos necesitar, y decorar con un bajo plato que haga resaltar ésta. En relación a la cubertería, los materiales más utilizados son la plata, el acero ó la alpaca. Muy importante que cada pieza esté en su lugar. Se colocarán de fuera adentro del plato aquellos cubiertos que necesitemos en primer lugar. La cristalería, se colocará sólo la que se vaya a utilizar, en diagonal y hacia el lado derecho, para no invadir el centro de la mesa.

 

 

Se vestirá la mesa con un mantel, que combine bien con la vajilla que se vaya a utilizar. El blanco es lo más recomendable en caso de ser cena. Bajo éste, se colocará un hule ó muletón para protegerla. Otra opción al mantel, son los caminos de mesa ó manteles individuales.  La servilleta, que podrá ser igual al mantel ó en contraste a éste, lo ideal es colocarla al lado ó sobre el plato. Jamás dentro del vaso o la copa. Los platos para el pan, siempre en el lado izquierdo.

 

 En la decoración de la mesa, velas para la noche y centro de flores para el día. Si lo colocas sobre unos espejos, reflejarás la luz y el color, un recurso muy de moda. Importante que el centro no tape la visibilidad con el resto de invitados, y de poco olor. En el taller, se colocó un camino realizado con ramas de eucalipto y velas de diferentes tamaños.
  El buffet, si va sobre una pared, se dispondrá de izquierda a derecha, colocando en primer lugar la vajilla, a continuación los platos fríos, calientes y las salsas. Finalmente, una vez servidos, se pondrán los cubiertos, las servilletas y la cristalería, para mayor comodidad. El mantel en este caso, se recomienda que llegue hasta el suelo, queda más elegante.   Lo ideal es que todas las piezas de la vajilla sean iguales, pero una tendencia es mezclar, combinando por ejemplo la misma vajilla en diferentes colores, ó diferentes materiales: alpaca, plata, cristal,.. al igual que con la cubertería.  

 La otra parte del taller, correspondió a Chus Cano. Ideó unos centros para la mesa, utilizando un listón de madera, al que hizo unos vaciados para colocar las velas y se pintaron con las pinturas que ella misma vende de Miss Mustard Seeds Milk Paint. Para terminar, unos tarros de vidrio, de los que tenemos por casa, se pintaron con una pintura en spray efecto espejo.     fotos c@sas de pelicula