Tapa de jamón con queso brie y boletus edulis

Una tapa con un toque otoñal
INGREDIENTES
-   Pan -   Jamón serrano -   Queso brie -   Boletus edulis -   Aceite -   Pimienta -   Sal
PREPARACIÓN
-   Cortamos el pan en rebanadas de un dedo de gruesas, las tostamos en la tostadora. -   Sobre el pan ponemos un chorrito de aceite, una capa de jamón y otra capa de queso brie. -   Limpiamos y cortamos los boletus en láminas no muy finas, las hacemos a la plancha con un chorrito de aceite, pimienta y sal. -   Entretanto metemos las tostadas con jamón y queso en el horno precalentado a 150º unos 3-4 minutos, hasta que el queso esté ligeramente fundido. -   Colocamos sobre el queso los boletus y ya están las tapas listas para servir y degustar.