Revista Cocina

Tarta de chocolate bicolor

Por Annyka @LaCocinika
TARTA DE CHOCOLATE BICOLORUna tarta sencilla y fácil de hacer...y esta deliciosa!!
Es como la famosa tarta de tres chocolates pero con sólo dos sabores y sin añadirle nata para hacerla mucho más ligera...y tomada bien fresquita es todo un bombón.dediez

De esta tarta tomé la idea del foro de thermomix, era de canecositas, yo la he adaptado para hacerla sin thermomix, ya que se que son muchas mis lectoras que no la tienen.

INGREDIENTES:

Para la capa blanca:
150 de chocolate blanco
500 g de leche
1 sobre de cuajada

Para la capa marrón:
150 g de chocolate con leche
500 g de leche
1 sobre de cuajada
50 g de azúcar

PREPARACIÓN:

Ponemos en un cazo el chocolate blanco troceado a temperatura muy baja, y vamos moviendo para que se nos deshaga. Una vez quede derretido le añadimos la leche y el sobre de cuajada y seguimos removiendo hasta que comience a hervir, momento en el que retiramos y ponemos sobre un molde inclinado como se ve en la foto.TARTA DE CHOCOLATE BICOLOR
Dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico unas cuantas horas.
Para hacer la siguiente capa hacemos lo mismo que en la primera, pero añadiéndole también azúcar.TARTA DE CHOCOLATE BICOLOR
Rallamos con un tenedor la capa blanca como podéis ver en la foto, ponemos el molde ya derecho y vamos añadiéndole muy despacio y utilizando una cuchara para que no caiga la crema sobre la primera capa de forma directa.
Dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico hasta el día siguiente, para que compacte bien.
Desmoldamos y decoramos al gusto.

TARTA DE CHOCOLATE BICOLOR

TARTA DE CHOCOLATE BICOLOR
TARTA DE CHOCOLATE BICOLORTARTA DE CHOCOLATE BICOLOR

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