Tarta de chocolote de sólo 3 ingredientes (sin harina)

En mi afán de buscar recetas fáciles y rápidas que no requieran de ingredientes raros o difíciles de encontrar, de vez en cuando encuentro maravillas como esta tarta que os he hecho para este viernes. Sólo 3 ingredientes! muy corrientes además: huevos, chocolate con leche y un poco de mantequilla. Os suena interesante por lo menos ¿no?

En unos minutos hacéis la mezcla y tras media hora de horno el postre está listo, ya que lo podéis tomar frío o templado, veréis que fácil es, hasta un novato podría hacerla XD. ¡Feliz viernes!

Tarta de chocolote de sólo 3 ingredientes (sin harina)
Ingredientes:
– 6 huevos L
– 340 g de chocolate con leche
– 90 g mantequilla

Elaboración:
– Precalentar el horno a 175ºC.
– Forrar un molde redondo (de 20-22 cm de diámetro) con papel vegetal.
– Derretir el chocolate en el micro poco a poco, con cuidado de que no se queme junto con la mantequilla.
– En un bol grande batir los huevos a máxima potencia hasta que estén cremosos (unos 8 minutos).
– Ir echando cucharadas del chocolate con la mantequilla derretidos en la mezcla de los huevos sin dejar de batir. Hacerlo a cucharadas poco a poco.
– Cuando esté todo bien integrado (parecerá una mousse) echad la mezcla en el molde forrado con papel y hornear a 175ºC durante 30 minutos.
– La tarta subirá y luego se desplomará, es normal, pero para que este movimiento no sea tan brusco, a la media hora de hornear, apagad el horno abrir la puerta y dejar dentro 10 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en el molde sobre una rejilla.
– Por último servir con azúcar glass por encima, fresas, helado, etc. cuando todavía está templada o fría.
– Os durará en perfecto estado 3-4 días o también podéis congelarla.

Foto: delikatissen
Receta: kirbie’s cravings