Revista Cocina

Tarta de hojaldre con cerezas

Por Malu Cyjeh @Cocinando_Malu
Os apetece un trocito de esta rica tarta??? Es super fácil de hacer y con un resultado excelente. Igualmente rica para un desayuno, una merienda o un postre. Genial para acompañar con una bola de helado. Tomar nota...
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre fresca  ( en esta ocasión del Lidl )
1 bote de cerezas en almíbar ligero ( las encuentro en Aldi )
4 cucharas de harina de maíz ( maizena )
1  taza de azúcar
1 pizca de sal
Jugo de medio limón
TARTA DE HOJALDRE CON CEREZAS
TARTA DE HOJALDRE CON CEREZAS
PREPARACIÓN:
Extiende la lámina de hojalde en un molde de bordes altos (yo he utilizado un Pirex rectangular).
Por otra parte, escurre las cerezas y echalas en un bol. Añadele  el azúcar, la pizca de sal, el jugo de limón y la maizena. Remuevelo todo y viertelo sobre la masa de hojaldre.
Introducelo en el horno, calor arriba y abajo, a 175º, entre 40/ 50 minutos. Controla que no se queme la fruta y que la base de hojaldre quede tostadita por abajo. Si es necesario, en los últimos minutos deja el horno solo con calor abajo.
Y eso es todo, así de sencillo..ya tienes esta deliciosa tarta para degustarla y disfrutarla. Espero que te guste!!
Fuente de inspiración: El blog Söta Saker


Volver a la Portada de Logo Paperblog