Como ya sabéis el cuarto cumpleaños de Carla fue de Mickey Mouse y ya os enseñé la decoración y la piñata. Me faltaba por enseñaos la tarta de Mickey Mouse con fondant que le hice. Hoy aprovecho y os escribo un paso a paso.
Para empezar horneamos un bizcocho con la forma de Mickey Mouse. Si no tenéis el molde podéis hacer tres bizcochos redondos (uno más grande y dos más pequeños) y unirlos para formar la silueta de Mickey Mouse.
Una vez nuestro bizcocho está frío lo rellenamos y cubrimos de fondant negro tal y como explico aquí.
Para hacer la cara de Mickey Mouse yo os recomiendo que os imprimáis una plantilla porque así es más fácil.
Empezamos haciendo la forma de la cara. Para ello teñimos un poco de fondant blanco, yo uso colorante de color paprika de la marca sugarflair. Una vez tenemos el fondant teñido lo estiramos y cortamos la forma con la ayuda de nuestra plantilla y la pegamos sobre nuestra tarta.
Para hacer los ojos necesitamos fondant blanco y fondant negro y también nos ayudamos de la plantilla.
Empezamos estirando el fondant blanco y recortando el ojo y luego ponemos encima la parte negra. Cuando tenemos los dos ojos terminados los pegamos en nuestra tarta de Mickey Mouse, siempre fijándonos en la plantilla para ver a que altura colocarlos.
Para hacer la boca necesitamos fondant negro y fondant rojo. En este caso recortamos la sonrisa en negro y a dicha sonrisa le recortamos un trocito que será la lengua roja. Necesitamos hacerlo así para que todo se quede en un solo plano.
Ya solo nos falta la nariz que haremos con la plantilla y fondant negro.
Una vez tenemos pegados los ojos, la boca y la nariz, ya solo queda hacer con “churritos” negros las arrugas de expresión.
Podemos dejar así nuestra tarta o personalizarla como hice yo con el nombre y los años de la cumpleañera.
Espero que os haya gustado
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