Tarta de queso japonesa con solo 3 ingredientes

Esta es una tarta de queso japonesa que cuando la ves por primera vez en internet sorprende por llevar tan pocos ingredientes y por lo tan sencilla que es su preparación. Hay que agregar que no lleva gluten . Tiene una textura muy esponjosa, quedando una tarta muy suave y delicada. La mezcla de sabores del chocolate y el queso crema hacen de esta tarta un postre extraordinario que sorprenderá a cualquier invitado.
Ingredientes:

• 240 g de queso crema.
• 240 g de chocolate blanco. 
• 6 huevos.

Preparación:

• Separamos las claras de las yemas y reservamos.
• Fundimos el chocolate al baño maría.
• Cuando este derretido retiramos del fuego y añadimos el queso crema y las yemas de las huevos e integramos bien al chocolate.
• Montamos las claras a punto de nieve y lo añadimos a la mezcla anterior integrando bien los elementos con movimientos envolventes.
• Ponemos en un molde con papel vegetal y horneamos a 170ºC durante 30 minutos aproximadamente. 
• Pasado este tiempo apagamos el horno y dejamos que repose dentro del mismo otros 15 minutos aprovechando el calor residual del propio horno. 
• Retiramos del horno y dejamos enfriar totalmente antes de desmoldarlo. 

Comparte esta receta de Tarta de queso japonesa en tus redes sociales si te ha gustado y déjanos un comentario. También tenemos más recetas internacionales en este blog o más recetas sin gluten que te pueden interesar y continuar navegando. Muchas gracias por leernos.