Revista Cocina

Tarta Dora la Exploradora

Por Dulceyolinda
Cuando la profesora de mi hija me pidió esta tarta me encanto , me gusta hacer todas las tartas pero las de los niños me pierden , mientras la hago pienso en la carita que pondrán cuando la vean y eso me llena de alegría y deseo que quede preciosa para que nunca se olvide de su tarta .
Estas tarta son tan personales , tan para la persona, que su cumpleaños se convierte en una fiesta llena de ilusión y sorpresa cuando somos peques estas cosas nos hacen muy felices y cuando somos grandes siempre "al menos yo " sacamos el niño que llevamos dentro ejejeej .
Ese día entregue dos tartas para la misma persona por que tiene dos niños de edades diferentes y resulta que cumplen años el mismo día uno cumplía 4 y otro 2 pero hoy solo publicare la de la Dora para darle el protagonismo que se merece .
Tarta Dora la Exploradora
Tarta Dora la Exploradora
Tarta Dora la Exploradora
El bizcocho que utilice en esta tarta es el bizcocho básico de Vainilla que desde que lo probé no hago otro a no ser que me pidan otra cosa , la receta la tenéis aquí y estaba relleno de buttercream de nuttela y la receta es  esta
Buttercream de nuttela :
  • 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 325 de azúcar glas yo utilice icing sugar que es mas finito
  • 1 cucharada de extracto vainilla
  • 3 cucharada de leche semi desnatada o nata
  • 4 cucharadas generosas de nuttela
Ponemos todos los ingredientes menos el azúcar en el bol de la batidora , tamizamos el azúcar y ahora si lo incorporamos al resto de los ingredientes .
Batimos 1 minuto a velocidad suave y 4-5 minutos a tope .
Tiene que quedar como la textura de un helado .
  Y ñammmm a rellenar Hasta la proxima¡¡

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