Revista Cocina

Tarta flor de galletas, queso y chocolate

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta

Hoy os traigo una de las tartas que preparé para mi pequeña para el día de su cumpleaños y la verdad es que estaba deliciosa así que no será la única vez que la preparé.

TARTA FLOR DE GALLETAS, QUESO Y CHOCOLATE

Ingredientes:

-   2 paquetes de galletas tipo María.

-   200 gramos de chocolate blanco.

-   400 gramos de queso crema.

-   1 taza de leche con cacao.

-   Fideos de colores para decorar.

Elaboración:

Lo primero que vamos a hacer es derretir el chocolate blanco poco a poco en el microondas y luego lo mezclamos con el queso crema.

Ahora vamos mojando las galletas en la leche con cacao y las vamos colocando en un plato, primero ponemos una en medio y luego ponemos seis alrededor formando una flor. Las vamos pegando con la crema y vamos superponiendo unas galletas mojadas con otras hasta tener varios pisos.

Con la crema sobrante tapamos todas las galletas y luego la decoramos con fideos de chocolate para hacer lo del centro os podéis servir con aro de emplatar.


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