Tarta fondant para el bautizo de daniel

Para celebrar el bautizo de Daniel nos han pedido una tarta que fuese bonita, ya hicimos la del primer cumpleaños de Pablo el hermano mayor de Daniel, al igual que entonces la tarta es apta para celiacos, ya que el tío de los niños lo es y no estaría bien que no pudiese comer un trocito un día tan especial.
Como siempre hemos puesto todo nuestro cariño en la tarta, así que espero que les haya gustado. Nos encanta hacer tartas para los amigos.
Esta tarta lleva un bizcocho de limón y almendra, la receta la encontrareis aquí, pero en este caso lleva harina para celiacos, la Mix Dolci c de Schar, esta harina ya lleva un poquito de levadura así que solo tendréis que poner una cucharadita de las de café.
Esta calada con un almíbar de canela y limón y lleva de relleno una buttercream de chocolate blanco (de Nestlé).
Yo estoy satisfecha con el trabajo, a ver qué opináis vosotros?