Tarta osito en la Cuchipanda

   Últimamente, estoy súper pérdida, me lo estoy montando muy mal y no me queda tiempo para nada.  Así que me pongo al día....    Si hay algo que me gusta hacer, son cursos de repostería, porque se aprende un montón y más aún cuando vas a la La Cuchipanda que aparte te diviertes y ríes durante todas las horas en las que estas trabajando....o mejor dicho...aprendiendo!!!!    Siempre que veo las fotos de la gente que va a los cursos de tartas fondant, en muchas veo ositos y estaba empeñada en hacer uno para este curso....la tarta es sencilla, pero a veces menos es más no creen??    Mi bizcocho era de mantequilla y almendra, queda buenisimo y es perfecto para las tartas fondant, porque es jugoso y muy resistente...dividí la tarta en tres y los rellene con swissmerengue buttercream de chocolate, bañado en almíbar de vainilla...      
comenzamos....

 y finalmente....

trabajos de las compañeras



Mi tarta.....!!!!