Revista Cocina

Tarta Pokemon - Pikachu!

Por Gabriela Gabriela Galliano @GabyCosasRicas

Hola a todos! Este post lo vengo posponiendo desde hace tiempo, la verdad es que ya hace rato que tendría que haberlo publicado pero por una cosa u otra, siempre se queda "en el tintero".
Tarta Pokemon - Pikachu!
Bueno, pero aquí me tenéis con esta tarta en fondant, con diseño 2D (dos dimensiones) que le hice a mi hijo más pequeño para el día de su cumple. Le gusta tanto Pokemon que el día de su cumple no podíafaltar Pikachu a la fiesta "disfrazado" de tarta!
Esta tarta no tiene mucha dificultad, primero hacemos el bizcocho, lo rellenamos y lo cubrimos...
• El bizcocho que usé para la tarta es este: BIZCOCHUELO BÁSICO DE CHOCOLATE
• Para el relleno usé la crema que les enseñé hace poco, BUTTERCREAM EXTRA CREMOSO DE MAGNOLIA BAKERY
• Para cubrir el bizcocho usé:  GANACHE DE CHOCOLATE MONTADO
Reservamos en la nevera, yo lo hago así siempre para que la cubierta endurezca y sea más fácil a la hora de forrar la tarta. Luego forramos con fondant extendido del color deseado.
Elegimos la figura que vamos a usar en nuestra tarta, la imprimimos en papel y recortamos la figura para luego recortarla en el fondant extendido con ayuda de un bisturí o cutter.
Una vez que tenemos la base del dibujo en fondant, colocamos sobre la tartay lo pegamos con PEGAMENTO COMESTIBLE. A continuación vamos recortando y/o agregando los elementos para completar la figura, en este caso los ojos, la boca, la naríz, las mejillas, las puntas de las orejas y el cordón negro que usé para delinear toda la figura.
Yo, además, agregué el nombre en el lateral de la tarta y terminé de completar con un cordón tricolor, alrededor de la base de la tarta. Alrededor de la figura puse estrellitas amarillas y dejé un espacio abajo de la figura de Pikachu para poner las velitas.
Espero que les haya gustado y se inspiren para hacer muchas cosas bonitas!


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