Revista Cocina

Tartaletas de falso centollo

Por Asun Primoy @Recetashuga

A las puertas de cerrar el año, toca hacer recuento y reflexionar de lo que se queda atrás. Por mi parte cierro no solo un año duro en cuanto a emociones sentimientos y perdidas, cierro mucho mas, cierro un capitulo de mi vida y doy paso a uno nuevo recibiendo con ilusión al 2016 y en adelante a todos los que estén por venir. Recibo a un yo interior renovado una nueva mejor versión de mi misma mas fuerte, mas agradecida y mas amiga de mi misma queriéndome muchísimo mas y dándome el lugar que me merezco sin tener que esperar a que nadie me lo de. Para todos vosotros deciros que nos vemos pronto con nuevas novedades, os dejamos con unos aperitivos que han gustado hasta a Papa Noel ;). Muchísimas gracias a todos por estar ahí, desearos un feliz año nuevo y que todos vuestros sueños se cumplan.

Y a ti pequeña te libero de esa carga que as llevado tanto tiempo y que no te pertenecía.

Tartaletas de falso centollo

  • Prep Time : 10 minutes
  • Yield : 6

Instructions

Vaciamos las latas de mejillones y las escurrimos, y los picamos finamente, picamos también los palitos de cangrejo, las anchoas y la cebolleta. Añadimos todo a un cuenco, y añadimos las dos gotas de brandy y la mayonesa, mezclando para integrar bien todos los ingredientes y rellenamos nuestras tartaletas, por ultimo decoramos con unas hojas de perejil

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