Por si no lo conocéis ya, os cuento una nueva tendencia de dulces, que puede desbancar a los cupcakes de su trono como estrella de las mesas de dulces: los cake pops. Personalmente, espero que puedan llegar a compartirlo, porque echaría de menos la unctuosidad de la cobertura de las tartas pequeñitas. Pero los cake pops son desde luego más fáciles de comer.
de Bakerella
¿Qué es un cake pop? Es simplemente una bola de tarta densa (tipo brownie) mezclada con un poco de cobertura, amasada en forma de bola e insertada en un palito. Luego se baña en chocolate derretido, y se adorna con fideos de colores u otros decorados dulces. Lo de “simplemente” lo dejamos atrás cuando queremos darle personalidad y empezamos a jugar con colores, adornos especiales, etc. ¡Pero la alegría que dan compensa el trabajo!
de Bakerella
La “reina” de los cake pops es la americana Angie Dudley, mejor conocida como “Bakerella”, quien empezó a jugar con bolas de tartas, luego les metió un palito, y comunicó sus avances y sus descubrimientos con el mundo en su blog (muy recomendable y divertido, incluso más cuando te das cuenta que a la vez estaba luchando contra una enfermedad bastante grave de hígado). Para mí sigue siendo la mejor artista de este género, aunque hay cada vez más reposteras que siguen su ejemplo, que innovan y que hacen unos cake pops espectaculares.
de Jenny Cookies
Desde luego no son sólo para fiestas infantiles. Se ven cada vez más en bodas,
de Jenny Cookies
fiestas de cumple de mayores…
baby showers…
de Bakers Royale
…o simplemente para alegrar el día de tus seres queridos.
de Buttercreambling en etsy.com
Como muchas de las nuevas tendencias en el mundo de las fiestas de hoy en día: lo que funciona es la irresistible combinación de dulzura y creatividad.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure