Revista Cocina

Terrones de Azúcar Caseros

Por Heladooscuro

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Siempre he pensado que los pequeños detalles , son los que dan armonía a las cosas bonitas, sean las que sean.

No me digáis que no queda bonito y chulo, cuando tengáis una merienda con vuestros hijos, presentarle el azúcar de esta manera tan original !!! Y es por eso que se la dedico a mis hijas Mercedes y Paula y también a sus amigos Mari Loli, Laura , Alberto y Nerea , que de vez en cuando me ayudan con las fotos y me dan ideas…

En el blog de Sandra http://www.larecetadelafelicidad.com/, encontré esta receta y he de deciros que es tan fácil como ella comentaba que sería .Se la “copio” y os recomiendo veáis su blog.

Ahí va mi versión .

Vamos al lío .

Ingredientes

1 Taza de azúcar
1 Cucharada de agua
1 Molde apto microondas , yo he utilizado unos que tenía para hacer bombones de la marca Silicomart ( Corte Inglés 7 €). Hay cubiteras para hielo con moldes muy bonitos y aptos para el microondas.
Colorante , si es que queréis darle color.

Preparación

Añadir la cucharada de agua con el color deseado a la taza de azúcar. Removemos hasta que se integre todo bien.
Rellenamos los moldes , apretando el azúcar y eliminando el exceso. Metemos en el microondas 30 segundos a máxima potencia. Sacamos, dejamos enfriar unos minutos y comprobamos que estén listos.Si se desmenuzan y pierden la forma, volvemos a meter otros 10 segundos . Esperamos a que se enfríen y desmoldamos.
Podemos conservarlos sin problema en un tarro hermético .

Cuidado con no pasaros con el tiempo en el microondas o los haréis caramelo.


Terrones de Azúcar Caseros

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