Revista Cultura y Ocio

The Washington Post recomienda un vino del Bierzo para combinar con los estofados invernales y la carne a la parrilla

Publicado el 14 enero 2022 por Ponferradahoy @ponferradahoy

The Washington Post, uno de los principales periódicos estadounidenses elige cinco vinos para combinar en el frío invierno con los estofados invernales y las carnes a la parrilla. En su selección hay tres vinos italianos, uno de Piamonte, el espumoso Sartarelli y Donnafugata Ben Ryé Passito de Pantelleria 2018. También un vino del Valle de Willamette en Oregon y un vino del Bierzo.

Se trata de un vino de las Bodegas Adriá de Villafranca del Bierzo, el Puerto del Monte Mencia 2019, del que dice el diario: Es vibrante con sabores a cereza oscura y mora y un toque de salvia silvestre, es un gran compañero para comidas informales como carnes estofadas, bistecs a la parrilla o kebabs. 


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