Tips para adelgazar y mantenerse en el 2012

“Este año empiezo” es una frase típica en esta epoca del año. El comienzo de un año nuevo, con nuevas oportunidades, genera motivación y entusiasmo. Sin embargo, mantener esta determinación puede ser desalentador.Pero no tengas miedo, seguir una serie de recomendaciones y realizar un plan alimentario planteado por un nutricionista puede dar resultados muy alentadores. Lo más importante es ser constantes. Parece difícil, pero es posible.
Los consejos
1. Comer alimentos saludables en porciones adecuadas:  hay que poner atención tanto en la calidad como en la cantidad de los alimentos que se ingieren. Una opción es comer una gran cantidad de comida con mucho volumen, pero con pocas calorías. Se invita a consumir carbohidratos de granos enteros; fuentes de proteínas magras, como las legumbres y pescados; y grasas no saturadas, saludables para el corazón.
2. Incrementar la actividad física: al estar activa, tu cuerpo usa energía para trabajar y ayudar a quemar las calorías ingeridas. Se recomienda consultar a un médico antes de comenzar un programa de actividad física, debido a que la mayoría de las personas suelen estar inactivas por algún tiempo, o tal vez, no están aptas para ejercitarse. Se puede empezar con sesiones de cinco a diez minutos e ir incrementando el tiempo gradualmente.
3. Consumir más frutas y verduras: deben constituir cerca de la mitad del consumo diario, mientras que los carbohidratos deben representar un cuarto. El resto es generalmente para las proteínas y los lácteos. Estas proporciones te ayudarán a asegurar que te alimentes saludablemente. Si una persona tiene el objetivo de ingerir cerca de 1.200 calorías al día, se le recomienda comer cuatro o más porciones de verduras, tres o más de frutas, cuatro de carbohidratos, tres de proteínas o productos lácteos y tres de grasas.
4. Medir los tamaños de las porciones: en lugar de medir o pesar todo, te aconsejo, por ejemplo, comer una porción de arroz del tamaño del propio puño o una pelota de tenis. Usar elementos cotidianos para medir las porciones es una practica muy efectiva.
5. Llevar un diario de anotaciones:  se recomienda que las personas que hacen dieta anoten durante todo el día en un diario o cuaderno todo lo que consuman. Esto permite registrar y hacerse responsable de lo que se come.
6. Romper con los malos hábitos: Por cada  mal habito que dejes -como apagar el televisor mientras comés- se crea una nueva y buena conducta. Un ejemplo es desayunar todas las mañanas. Las nuevas conductas toman tiempo en ser adoptadas, pero suelen ser muy beneficiosas si se las elabora pensando en los beneficios que traerán y se las sigue rigurosamente.
7. Conocer la medida de la cintura: saberlo es una forma práctica de monitorear la cantidad de grasa acumulada alrededor del abdomen. Una circunsferencia superior a los 102 cm. en los hombres y 88 en las mujeres puede incrementar el riesgo de sufrir hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
8. No privarse: Nada está prohibido. Se pueden comer, incluso, dulces; siempre que sea en porciones pequeñas. Lo importante es la cantidad y la frecuencia.
9. Cuidar el sistema cardíaco: una dieta baja en sodio puede ayudar a controlar la hipertensión y prevenir otros problemas cardiovasculares. Los alimentos con mayor cantidad de sodio son los procesados, conservas, fiambres, quesos, sopas en lata y comida para microondas.
10. Mantener el ritmo: la pérdida de peso en la fase inicial de un plan de adelgazamiento es segura y proporciona el impulso que la mayoría necesita para continuar en el camino hacia un peso saludable. Pero lo más difícil es mantenerse durante las siguientes fases y continuar con el plan de alimentación. Lo importante no es la magnitud de la baja de peso, sino la tendencia, a veces es preferible bajar poco, pero constante, en vez de perder mucho al principio y luego estancarse o recuperarlo.
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