La tomatera es una planta originaria de América cuyo fruto el tomate, es consumido y cultivado en todo el mundo. Su nombre científico es Solanum lycopersicum y pertenece a la familia de las Solanáceas. El tomate es usado en la gastronomía como ingrediente de infinidad de platos tanto crudo como cocido. Existen diferentes variedades de tomates pero en general mantienen sus características externas aunque tienen distintos tamaños y sabores.
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