tomates cherry rellenos de crema de atún

Ingredientes para
6 personas

• Tomates cherry roja12
• Atún en aceite100 gramos
• Anchoas12
• Perejil 1 manojo
• Mayonesa4 cucharas
• Albahaca Al gusto

Como hacer Tomates rellenos de crema de atún con Thermomix

1. 1 Poner el Perejil en el vaso de la Thermomix y picar 7 segundos, Velocidad 6, añadir el atún y batir 10 segundos, Velocidad 6. Añadir la mayonesa y mezcla r 15 segundos, Velocidad 3-4.
2. 2 Quitar los tapones de los tomates cherry y ponerlos a un lado, luego vaciar los tomates, privándolos de semillas y agua de vegetación.
3. 3Llenar los tomates con la crema de atún preparada en la jarra y cerrarlos con la tapa superior puesta a un lado. Decora con las anchoas y perfora cada tomate relleno con un palillo en el medio del capuchón.

Decora con hojas de albahaca y sirve inmediatamente o guarda en el refrigerador hasta que se sirva.

Variante Tomates rellenos de crema de atún con Thermomix

Para un sabor más rico, añade unas cuantas anchoas con thetonno y mezcla 10 segundos, Velocidad 6. También puedes decorar con alcaparras desaladas.