Revista Salud y Bienestar

Top 6 comidas perfectas post-entrenamientos

Por Saludconsultas @SaludConsultas

El diferencial de rendimiento entre una dieta inadecuada después de la formación anabólica y otra perfectamente calibrada puede aumentar hasta el 30%. Por lo tanto, la calidad de su merienda después de la formación es de suma importancia si se quiere progresar rápidamente en el entrenamiento.

¿Recuerda el dicho que el desayuno es la comida más importante del día? Si bien es cierto, la comida post-entrenamiento también se ha convertido en una comida fundamental debido a la creciente necesidad de ejercicio físico. La elección de la mejor comida post-entrenamiento no es tan fácil, sin embargo, especialmente cuando somos bombardeados con tanta información contradictoria. Entonces, ¿cuál es la mejor comida de entrenamiento?

La razón principal de una comida post-entrenamiento es garantizar una recarga a nuestros músculos agotados. Por lo tanto, necesitamos imperiosamente comidas que son fáciles de digerir, incluidos los hidratos de carbono que ofrecen a los músculos glucógeno y proteínas de buena calidad para construir el músculo con masa magra. Tu puedes elegir una buena comida después del entrenamiento por sí solo, si usted entiende lo que su cuerpo necesita. A las pocas horas de entrenamiento, la proteína muscular se reduce a cero o incluso niveles negativos. Por lo tanto, nuestros músculos están en modo de hambre después de un entrenamiento.

El objetivo es elegir una comida con hidratos de carbono de rápida asimilación para reponer el glucógeno muscular, así como la proteína de rápida asimilación para proporcionar los aminoácidos necesarios para iniciar la reparación muscular.

El siguiente artículo expone los detalles de una dieta post-entrenamiento perfecto profundamente. Por supuesto, usted no está obligado a respetar estos consejos al 100 por ciento, pero tenga en cuenta que la diferencia de rendimiento entre la dieta inadecuada después de la formación anabólica y otra perfectamente calibrada puede aumentar a 30 por ciento (de acuerdo con morfotipos). Usted estará de acuerdo. Por lo tanto, la calidad de su merienda después de la formación es de suma importancia si se quiere progresar rápidamente en el entrenamiento.

Batidos

Batidos con yogur o leche son mejores que aquellos a base de agua, ya que proporcionan aminoácidos esenciales necesarios para la recuperación muscular. Añadir una cucharadita de mantequilla de maní natural como fuente de proteínas, o una cucharadita de lino puesto a tierra para una dosis de ácidos grasos omega-3. Elija su reemplazo de la comida cuidadosamente: algo que proporcione una cantidad moderada de proteína de 15 a 20 g, por lo menos, de 20 a 30 gramos de hidratos de carbono y menos de 10 por ciento DV de grasa. Otras buenas comidas con proteínas y carbohidratos pueden incluir salmón con arroz integral, quinua o leche descremada y verduras.

Huevos

Los huevos son la mejor fuente de proteínas. El valor nutricional de los huevos reside principalmente en el hecho de que ofrecen buena proteína con un alto valor biológico; un huevo de medio (60 g) proporciona alrededor de 7 g de proteína. Estas proteínas son ricas en aminoácidos esenciales, y el equilibrio entre estos aminoácidos es exquisito, teniendo en cuenta la proteína del huevo como una referencia de la proteína.

Hemos de tener en cuenta que:
  • 2 huevos proporcionan tanta proteína como 100 g de carne o 100 g de pescado.
  • El valor energético de un huevo promedio (60 g) es de aproximadamente 376 KJ.
  • El huevo es rico en vitaminas (A, D, E) y oligoelementos (hierro y zinc) .
  • La yema es buena, es una excelente fuente de fosfatidilcolina, que es una sustancia química que ayuda a desintoxicar el hígado.

Quick de recuperación de alimentos después del entrenamiento

Aceite de oliva y de canola

Si es buena o mala la grasa, lo mejor es limitar el consumo de antes y durante la actividad física. Los lípidos de hecho requieren un largo tiempo de digestión, y una digestión laboriosa junto con un intenso esfuerzo es la mejor receta para el malestar gástrico. Por la misma razón, lo mejor es no comer alimentos muy picantes o que causen flatulencia. Sin embargo, en las primeras horas después del ejercicio, es totalmente apropiado tomar buenas grasas como el aceite de oliva o de canola, nueces y semillas.

Kéfir

Kéfir con la fruta es sabrosa como la limonada. Se puede beber todos los días durante todo el año, o como un curso de 3 semanas en cada cambio de estación. La idea de que el kéfir es una excelente comida post-entrenamiento es relativamente nueva, pero está claro qué beneficios puede ofrecer a un cuerpo cansado. Es una excelente fuente de proteínas, hidratos de carbono y es de acción rápida así como fuente de calcio, potasio y vitaminas. Además, los alimentos líquidos se absorben más rápido que la comida sólida. Disfrute de un bajo contenido de grasa kéfir, dentro de una o dos horas de ejercicio para la reconstrucción del músculo, y usted tendrá resultados sorprendentes. Su piel también le dará las gracias.

Yogur griego bajo en grasa

El yogur o yogur griego es un producto fascinante. A pesar de que es libre de grasas, sigue siendo suave, a diferencia de otros tipos de yogur. Por lo tanto, no hay necesidad de añadir agentes espesantes de gelatina para conseguir consistencia. El proceso de fabricación del yogur griego es responsable de su agradable textura, así como su alto contenido en proteínas.

Cereales de desayuno

Los cereales para el desayuno son una excelente fuente de fibra, micronutrientes y almidón, los granos de cereales son útiles para la salud. Los beneficios nutricionales de los cereales de desayuno varían de acuerdo con su proceso de fabricación. Seleccionar un alto contenido de proteína o cereal alto en fibra, es perfecto para recargar las reservas de energía del músculo.

La leche y sus sabores

Es bueno saber que la leche combina dos proteínas complementarias para "reconstruir" y mantener la masa muscular. Se activan desde el momento en que se ingieren durante dos horas, proteínas que actúan rápidamente para suministrar el flujo de aminoácidos en la sangre y nutrir los músculos. La leche es una bebida muy recomendable, después del entrenamiento.

Conclusión

La ingesta de proteínas y carbohidratos de rápida asimilación en el período posterior a la formación inmediata es uno de los principios fundamentales de la nutrición deportiva. Mientras que las comidas después del entrenamiento deben tener un alto índice glucémico y proteínas rápidamente asimiladas, todas sus otras comidas diarias debe consistir en hidratos de carbono con bajo índice glucémico.

Los que son incapaces de seguir todas las recomendaciones todavía pueden beneficiarse enormemente de una sola comida con alto contenido de proteínas y carbohidratos inmediatamente después de que terminen su entrenamiento. Sin duda, el potencial anabólico se optimizará un poco menos, pero todavía será muy superior en comparación con la generada por una ausencia total de alimentos en las dos primeras horas posteriores a la formación.

¡Fortalecer los músculos ... reponer sus energías ... .mantengan su forma!

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