Torta de Chocolate

Ayer fue el día de la Madre en España, felicidades a todas las mamis, seguro lo pasaron lindo en familia.Comparto la tarta que preparé .

Ingredientes para el bizcocho:

240 gramos  de harina330 gramos de azúcar70 gramos de cacao amargo1/2  cucharadita de sal1 cucharadita y 1/2 de bicarbonato de soda1 cucharadita de esencia de vainilla3 huevos  M100 gramos de aceite de girasol315 gramos de leche2 cucharadas de vinagreTodo a temperatura ambiente.

Preparación:

Cernir el harina, cacao y bicarbonato, reservar.Mezclar la leche con el vinagre, reservar.Batir el aceite con el azúcar, añadir los huevos de uno en uno, luego la vainilla.Agregar los ingredientes secos alternando con la leche.Poner en tres moldes de 18 centímetro de diámetro.

Hornear 30   minutos a 180º, horno precalentado.
Rellenar con dulce de leche y decorar con crema chantilly o a gusto de cada uno.

Decorar.

Fuente: Betty Crocker.
Un beso.