Revista Cocina

Tortell De Nata ( Roscón De Nata)

Por Afrodita2003
Tortell De Nata ( Roscón De Nata) Este es un postre dominguero muy típico catalán, aunque en muchas comunidades se hace, Muy fácil y muy bueno.
Tortell De Nata( Roscón De Nata)
Ingredientes:
2 Láminas de hojaldre  500 Grs. De Nata Para Montar Azúcar glasé a Gusto y Algo Más Para Decorar 1 Huevo para pintar  Agua Para sellar el hojaldre
Preparación:
Si las láminas son redondas hacerles un agujero idéntico en el medio. Pintar con agua la primera lámina y poner encima la segunda para que se peguen. Pintar con huevo batido. Hornear a 180º unos 30 mint. según horno. Dejar enfriar. Mientras montamos la nata con el azúcar al gusto. Abrir el tortell por la mitad con mucho cuidado a poder ser con un cuchillo de sierra y con una manga rellenarlo( yo le he puesto varias capas de nata, que quede alto). Taparlo , espolvorear con azúcar glasé. NOTA: PARA MONTAR LA NATA SIEMPRE PONGO ANTES EL BOL EN EL CONGELADOR. Tortell De Nata ( Roscón De Nata) Gracias Por vuestros Comentarios Feliz Semana

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