Revista Cocina

Tortilla de gulas con palitos de cangrejo

Por Africa
TORTILLA DE GULAS CON PALITOS DE CANGREJO Una tortilla sencilla, rápida de preparar y muy socorrida
INGREDIENTES
-   Huevos:       5 -   Palitos de cangrejo:   150 gr -   Gulas :     100 gr -   Aceite -   Sal
PREPARACIÓN
-   Cortamos los palitos de cangrejo en rodajas, las sofreímos ligeramente durante un par de minutos, añadimos las gulas sofreímos otro par de minutos. -   Batimos los huevos en un bol con un poco de sal, añadimos los palitos y las gulas (escurriendo primero el aceite), mezclamos bien. -   Cuajamos la tortilla.

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