Revista Cocina

Trufas

Por Sandra Estrella Mateu

Hola
Vamos a preparar unas deliciosas trufas de chocolate .
TRUFAS
Ingredientes
1 tableta de chocolate negro de unos 200 gr.
200 gr de nata montada
100 gr de mantequilla
5 cucharadas de azúcar
3 yemas de huevo
Fideos de chocolate .
Ralladura de piel de naranja .
Preparación
Fundimos el chocolate en el microondas o al baño maría , añadiendo el azúcar . Dejamos enfriar un poco y vamos a añadir las yemas , la nata montada y la ralladura de la naranja.
Metemos en el congelador
Sacamos y empezamos a darles forma de bolitas . Otra vez al congelador .
Pasamos por los fideos de chocolate y servimos .
FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER

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