Trufas

Esta semana vamos a preparar unas trufas, a quién no le gustan? Están buenísimas y son muy sencillas de hacer.
Son ideales para preparar en estas fiestas y acompañarlas con una copa de cava.

Ingredientes:

• 250 gr. de chocolate para fundir
• Un brik de nata para montar  200ml.
• Una cucharada de mantequilla (20gr.)

Para rebozarlas:

• Cacao en polvo
• Fideos de chocolate
• Almendra crocanti o frutos secos

Preparación:
Ponemos a calentar la nata, el chocolate troceado y la mantequilla a fuego suave hasta que esté todo desecho y bien mezclado.

Cuando esté todo mezclado y espeso, lo retiramos del fuego.

Lo ponemos en un recipiente y lo dejamos enfriar, lo pondremos en la nevera unas horas o hasta el día siguiente.

Prepararemos lo que vayamos a utilizar para rebozar.

Cuando esté el chocolate, iremos haciendo bolas con una cuchara o un saca bolas.

Y las iremos rebozando de lo que más nos guste.

Y ya estarán listas, las guardaremos en un recipiente en la nevera o en el congelador se conservan muy bien y no se congelan.

¿ A que son fáciles de hacer?
Espero que os gusten.
Y por este año solo me queda desearos que paséis una FELIZ SALIDA Y ENTRADA DE AÑO.
Que seáis muy Felices.

Hasta el año que viene.