Tú Preguntas! Ayuda y consejos con menú de boda

La pregunta de Laura:
"Hola soy Laura,
Necesitamos consejos para el menú de la boda. No queremos que la gente se quede con mal recuerdo por el tema de la comida, que si no comimos bien... que si fue escaso... que si no estaba bueno...Nos casamos por la tarde, osea que será cena y antes un cóctel. ¿qué nos aconsejáis como menu? ¿qué deberíamos tener en cuenta? ¿2 o 3 platos?
¿Marisco si o marisco no? hay quien nos dije que queda muy elegante y otros que no mola por que leugo huelen las manos
¿Pescado, carne o ambas? ¿qué pescado o carne? ¿Cual no deberíamos elegir bajo ningún concepto?
El postre lo tenemos claro, el que lleva chocolate , uhmmm me encanta
Será por preguntas...
por fa ayudarnos"