Revista Cocina

Turrón crujiente de chocolate

Por Myriam Enrique Fernandez
TURRÓN CRUJIENTE DE CHOCOLATE
En cuestión de Navidad hay opiniones para todos, hay a quien les encanta y están deseando poner luces en casa y el árbol bien cargaito y sin que le falte ningún detalle, vamos que los autos de choque de las ferias molestan menos a los ojos... Ellos son felices esos días y yo lo respeto ehhh.

Luego están los que pasan de las fiestas, y esos van a su rollo y les da igual que el corteinglè diga que es Navidad que ellos a lo suyo , ahí con un par bien puestos....

Y bueno luego están los míos, a los que nos entra una mala leche especial los días previos, los intermedios y  que nos dura hasta final de Enero que es cuando el ayuntamiento decide quitar las luces de Navidad de mi calle, digo yo que me podía evitar unas cuantas semanas de "sufrimiento".

Ayyyyy!! ya sé que os dije que el puente de Diciembre monto el árbol y mi chip cambia peeeero es que este año lo tengo a medio montar, en serio ehhh, mi hija a decidido...

- Mamá   este año quiero un árbol normal, como el de todo el mundo.

- Y ese como es hija??
- Pues con luces, cintas de colores, bolas rojas...
- Pues nada cariño, el finde compramos todas esas cosas tan normales.

Lamadrequelaparió!! mi creatividad por los suelos... bueno menos mal que aún no tenía preparadas las 4 docenas de galletas de jengibre que iba a utilizar para el árbol jajajajajaja.


Y llegados a estos momentos os estaréis preguntando... esto no iba de turrón de chocolate??? Pues sí!!!

Y que es lo que nos une a todos en Navidad, nos guste, pasemos o "odiemos" la Navidad???? 

Pues eso EL TURRÓN DE CHOCOLATE.  Oye que bien se queda una después de soltar esto jajajajajaja.
Venga que os pongo la recetita, es que es tan sencilla que tenía que poner algo para rellenar tanto hueco y he empezado a escribir y escribir y me ha salido esto.
Ingredientes:

200 grs. de chocolate con leche.200 grs. de chocolate  negro.80 grs. de manteca de cerdo.70 grs. de arroz inflado (choco krispis)Preparación:
Atención porque la cosa tiene tela. Trocearemos los chocolates y mezclaremos con la manteca de cerdo.Yo lo he puesto en un bol apto para microondas y lo he ido poniendo a intervalos de 30 segundos hasta que lo he tenido desecho e integrado bien los tres ingredientes entre sí.Dejar templar, venga no tengáis prisa sino los krispis quedarán blandos y aquí perderemos toooda la gracia de este turrón.Ahora una vez templado poner los krispis y remover bien.Preparar un molde, yo no tengo moldes de turrones así que he cogido un cartón de leche lo he abierto por la mitad y listo ya tenemos dos moldes para este turrón. Viva el glamour!!!Rellenar el molde con la mezcla, no hace falta ni forrar el molde porque luego se desmolda el turrón con mucha facilidad.  Tapar con papel de film.

TURRÓN CRUJIENTE DE CHOCOLATE
Reservar en la nevera mínimo 24 horas. Y ya tendremos listo nuestro turrón crujiente de chocolate.


TURRÓN CRUJIENTE DE CHOCOLATE

Dejarme que dedique esta receta a mi Puri del blog La cocina de radio Filabres. 
La receta me la he copiado al pie de la letra de su magnífico blog, así que desde aquí le doy las gracias por esta receta y por los buenos ratitos que me hace pasar visitando su blog y cuando ella hace lo mismo en el mio y me deja esos mensajitos tan divertidos. Sisi que se puede dejar mensajes en el blog. Ahí más abajo.  Besotes corasón!!!
FELICES FIESTAS DE VUESTRO GRUNCH DE NAVIDADGracias por tu visita. Dime si te a gustado esta entrada.

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